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寿眉白茶什么口感 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-02-21
- 97
我们来回复一位来自上海浦东新区兄弟疑惑
这个网友他想了解,寿眉白茶什么口感?茶友们的解答
寿眉白茶什么口感
或许明年春天经常喝绿茶,又喜欢白毫银针了。喜欢绿茶清爽口感的,建议选择白毫银针、白牡丹。从价格上讲,白毫银针最贵、白牡丹次之、寿眉性价比最高。里面一位茶友提到过:楼主把不同品种的单丛、不同焙火程度的单丛放在一起比香气,这根本没有可比性嘛。所以本文的对比有两个维度纵向对比品品香2020年生产的寿眉白茶什么口感横向对比品品香、绿雪芽、馥益堂2016年的寿眉但是结果会令你们失望的。品品香2020年生产的白毫银针、白牡丹、寿眉饼对比香气白毫银针很鲜嫩,如同青草。
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“云南白茶”卖点在哪里?
云南白茶”便是其一。“云南白茶”外观虽接近福鼎白茶,口感却大为不同可想而知,微发酵茶“云南白茶”距离满足当下开汤品饮的要求有多么遥远。即使如一些厂商所宣传的,“云南白茶”主要采用云南中小叶种制作,无论多酚类物质含量、风味特色,都与福鼎白茶有着很大区别,何况还是“新茶新压”。“云南白茶”卖点在哪里?。横空出世的“云南白茶”卖点在哪里?可以预见,市场上很快就会冒出诸如单株“云南白茶”、名山“云南白茶”、古树“云南白茶”、有机“云南白茶”等奇特品类……
秋寿眉的形形味味分辨
在白茶当中,秋寿眉历经的雨露风霜是最长的,同时也是产量最高的,可谓是常伴我们的寿眉老友。下面我们来从外形、香气、口感、汤色来一一分辨,细细了解我们的秋寿眉老友吧。大体上秋寿眉在外观上显露得略带老气,粗朴的叶梗,舒展的叶片。轻轻摸下它的叶表,滑滑的,秋寿眉的叶表上带着一层白色的薄膜。秋寿眉的叶片不仅舒展宽阔,而且整体的颜色也更为斑斓丰富。秋寿眉的采摘期是较长的,节气跨过了立秋、白露、寒露,这三个不同节气下所产的寿眉在外观上也会带着一些变化。我们要来体会秋寿眉的香气,是一定要对秋寿眉新茶和老茶作区分的。午后正是一天之中最闲适之时,闲来无事,来一品2018立秋寿眉和2016秋香寿眉的芳香是最为美妙不过的。秋香寿眉入口是稠滑,滋味醇厚,伴着药香味入喉,滋味却是这便甘甜爽口。秋香寿眉汤色更重,由黄绿转向偏褐色、偏锈红色,汤色层次变化更丰富。秋寿眉这形香味色分辨下来,茶友们有没有对我们的寿眉老友有更多了解呢?
寿眉为什么被称为女人茶
寿眉是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上,在福鼎,寿眉本名叫做“粗茶婆”,是实实在在的“口粮茶”。当季的寿眉,价格几十块。寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。同时随着岁月的增长,寿眉内涵经过沉淀得到升华,身价涨至几百上千,升值空间巨大。所以有很多饮茶爱好者和专业投资人士却对寿眉情有独钟。除了价格的增长,白茶其内含物黄酮含量也在随着陈放时间的不断的增长,而黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞的退化和衰老。这才有了传说中的“白茶,一年茶,三年药,七年宝”。所以白茶还被称为女人茶!会把茶当做口粮的,多是资深的茶友和爱茶之人。
白茶寿眉有毫香吗?
毕竟,毫香四溢属于白毫银针最鲜明的茶香标签。再不然,白茶中能与毫香挂钩的,当属白牡丹一类。相应的,白牡丹在花香馥郁的同时,还兼具不少毫香。那,白茶寿眉有毫香吗?由于白毫多,所以这款春寿眉的毫香,分外浓郁。空灵清爽的毫香里,还微微带着野劲。能够在寿眉里喝到如此明显的毫香,实在难得!新茶期的春寿眉,毫香嗅闻起来接近干燥的芦草、狗尾巴草等气息,很是悠扬。故而,秋寿眉的茶香上,毫香较弱,并不突出,往往被其余的茶香抢先了风头。独特的枣香,对于白茶寿眉本身的品质,有着严格的要求。
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本文由福鼎白茶于2023-02-21发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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