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福鼎白茶白牡丹冲泡方法 -尊龙人生就是博
- 白茶的泡法
- 2022-11-11
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福鼎白茶白牡丹冲泡方法
冲泡温度:95℃为宜,最高不超过100℃。150毫升的水配5g的白牡丹,不显浓重。注水时,用环壁的方式注入沸水。尤其要注意的是第一泡水加到碗口处,停止加水,盖上盖子,快出水,不然会过度释放茶多酚和咖啡碱,泡不出白牡丹的清甜滋味。快出水后,深吸一口气闻瓷杯盖上的茶叶留香,能嗅到最纯正的白牡丹花香气。第二泡的白牡丹,是清新古朴的木兰花香,经过更深层次的冲泡,花香忽而变得张扬。尤其要注意到一点,新茶白牡丹芽叶鲜嫩,所以在用盖碗闷泡时间不宜过长,盖子不宜盖严,犹抱琵琶半遮面的程度最好,稍留空隙留叶鲜活。白牡丹茶的魅力在于轻巧灵动,所以投茶量不宜过多,过多会掩盖住茶本身的轻盈,变得厚重。如果用玻璃杯泡法的话,用200ml透明玻璃杯,取7g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握,自饮自斟也能享受到乐趣。
![福鼎白茶白牡丹冲泡方法](/uploads/image/zu211/202211111668170261303161.jpg)
白牡丹新茶怎么泡?
白牡丹茶的外形特征为一芽一叶,一芽二叶,带明显毫心,,因其绿芽托毫心,冲泡后宛如牡丹而得名。老白茶则需要三年以上的时间去沉淀,所以我们今天来说说白牡丹的新茶怎么冲泡。相对于白牡丹茶饼的冲泡我们前文也做过一个详细的介绍,但是新茶则与之有着很大的不同。白牡丹新茶怎么泡?冲泡方法白牡丹的泡法,投茶量非常关键。在所有的白茶等级当中,白牡丹的香气、汤感、甜度等方面是最为均衡的,而且是以韵味见长短的品类。上面讲了,白牡丹还是很嫩的,泡茶的手法一定要轻。
![白牡丹新茶怎么泡](/uploads/image/zu211/202211111668170261432793.jpg)
福鼎白茶的冲泡方法有哪些?
福鼎白茶不仅是种类多,跟随其年份变化,有着‘’一年茶、三年药、七年宝”的说法;种类不同年份不同在泡法上也有所不同。冲泡白茶的常见方法分为:杯泡法、盖碗法、壶泡法、煮饮法这四种。煮饮的方式会更加适合老白茶,除此之外其它三种方法则能更加地突出白茶天然工艺的鲜爽香甜。对于新手而言也更好上手。喜爱白茶的茶友们对待手中的白茶想必也是极其重视的吧,咱们不妨一起往下看什么样的方法适合您?白茶的冲泡方法不同适用于不同时刻的您,喝茶虽是有意境的一件事!但是生活忙碌,也不能阻止您想喝上一杯合口的福鼎白茶吧。
![福鼎白茶的冲泡方法有哪些](/uploads/image/zu211/202211111668170262677718.jpg)
陈年老白茶的各种泡法
泡法:使用5g白茶,用85℃水慢慢冲泡。泡法:选择最喜欢的紫砂茶壶,取7克茶,开水冲泡。陈年老白茶,尤其是老寿眉煮饮更容易出药香味!隔水煮法:此方法为福鼎民间古老的传统煮食方法,主要用于退热去火等同药用。这样熬煮老白茶最容易出药香味,而且药用功效也是最大的。热水投茶法:烧水至85度左右时,投入干茶,水开后改文火慢炖,3分钟后可饮用。需要注意的是,每次出汤时不要出尽,要留点汤底,大约1/2或1/3的母汤,这样可以很好的承接每一道茶汤的滋味浓淡。以上就是陈年老白茶的各种泡法。
![陈年老白茶的各种泡法](/uploads/image/zu211/202211111668170263463421.jpg)
福鼎白茶的冲泡技巧
泡法:用3g左右的白茶,把它放在一个玻璃杯或真空杯中,然后把90℃的水直接倒进容器。白茶盖碗泡法适用范围:新白茶、银针、白牡丹茶。泡法:用5g白茶,在85℃的水温下慢慢冲泡,并与茶壶共饮。白茶紫砂茶壶泡法适合:白茶饼,老年白茶泡法:选最喜欢的紫砂茶壶,取7克茶叶,用沸水冲泡。白茶煮沸法适合:老白茶泡法:取约8g或10g的陈年白茶,放入锅内,加水煮开。福鼎白茶的冲泡技巧量控,白茶淡而好饮,一般150毫升水加3至5克茶。通常一泡白茶可以泡上四到五次。
![福鼎白茶的冲泡技巧](/uploads/image/zu211/202211111668170263143072.jpg)
本文由福鼎白茶于2022-11-11发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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