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政和白茶的历史 -尊龙人生就是博

现在来答复一位来自江苏省崇川区朋友问题


这个朋友她不懂得,政和白茶的历史?茶友们的解答

政和白茶的历史


政和白毫银针政和贡茶银针的取芽方法,与现今政和白毫银针的剥针取芽方法极为相似。不管怎么说,政和白茶也是有历史的。而当时的政和,依然沉浸在正山小种和大红袍的世界里。政和的茶厂开始了“由红改绿、由红改白”的痛苦转型,很多企业在白茶的加工工艺层面非常不成熟,还没有形成自己完整的工艺流程和独特的工艺特点。福鼎白茶已经有了十五年的积累,也算是厚积薄发。政和白茶在茶树品种、采摘、加工工艺、产品线、产业链等诸多方面远远落后于福鼎,需要长时间、踏踏实实工作,才有可能赶上来。政和白茶全国品鉴会从公布的数字上看,政和2016年的白茶产量是5500吨,相当于福鼎的50%。但是,我们却很难在市场上看到政和白茶。即便如此,在大连也几乎见不到政和白茶。让消费者清楚,政和白茶的历史。
政和白茶的历史

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白毫银针好喝吗?


白毫银针的产地是福建。清嘉庆初年,福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制银针白毫。银针白毫早在1891年开始外销;1912~1916年为极盛时期,当时福鼎市与松政县两县市年产各1,000余担,受第一次世界大战影响,外销路阻滞。1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位;1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。白毫银针小知识白茶制作工艺简单,属微发酵茶,对茶多酚的氧化顺其自然,由于干茶表面白毫,远看似雪,因此被称为“白茶”。白毫银针好喝吗?茶叶包装精美,到手完好,老爸看了一眼,就说茶叶不错,茶叶全是芽尖,妥妥的白毫银针。
白毫银针好喝吗

白毫银针属于绿茶吗?


白毫银针的原产地为福建省福鼎、政和两市,其素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其特点是芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。那么白毫银针属于绿茶吗??白毫银针是什么茶白毫银针知识介绍:白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。银针成品茶芽肥壮,满披白色茸毛,色泽鲜白,闪烁如银,条长挺直,如棱如针,汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,入口毫香显露,甘醇清鲜。白毫银针营养分析:白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。喝茶的忌讳空腹喝茶,会导致胃液中和,稀释胃液,导致消化不良,导致消化功能障碍。
白毫银针属于绿茶吗

福建白茶的发展历程


传统白茶按照品种与采摘标准不同,分为银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉。同时,由于我国香港地区习惯把白茶统称为寿眉,后亦成为商品名,现此商品名被白茶产区广泛使用。1949年新中国成立以后,在计划经济指导下,福建白茶生产与出口有着严格的划分与计划。1955年前白茶分别从福建、广东两口岸出口;1956年由中国茶叶公司决定全部经福建口岸出口。1968年,中茶福建公司试制生产新工艺白茶,主要目的是与台湾省茶商竞争香港地区白茶市场。银针白毫、新工艺白茶主要由福鼎生产,贡眉由建阳生产,白牡丹则由福鼎、建阳、政和生产出口。2004年,经国家质量监督检验检疫总局严格评审,福鼎白茶通过了原产地标记保护申请,并成功向国家工商总局申请注册“福鼎白茶”证明商标。2007年,国家质量监督检验检疫总局批准对政和白茶实施地理标志产品保护。2008年以后,福建白茶迎来了发展新时期,白茶产业在产地政府和业界的推动下,在中国国内迅速升温、发展。
福建白茶的发展历程

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