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老白茶白牡丹颜色深吗 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-07-18
- 99
朋友们一起来答覆一个来自甘肃省安西县兄弟问题
这位网友他想弄懂,老白茶白牡丹颜色深吗?朋友们看看下面回答
老白茶白牡丹颜色深吗
白牡丹家族里,有个异类,就是没有梗的,它的名字,非常霸气,叫“牡丹王”。牡丹王,是牡丹里的王者,它天生就跟白毫银针非常接近——生长期接近,外形也接近。都是白茶里“高富帅”那个阶层的。牡丹王,这白牡丹中的贵族,它与普通牡丹该如何区分呢?牡丹王,它的生长时间,既是与白茶中的至尊——白毫银针是相近的,那么,它的长相,必然也是与白毫银针相近的。而普通牡丹,就是白牡丹家族里,除了牡丹王之外的牡丹——一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹,它们的长相,则是白牡丹的标准长相:一芽一、二叶,带梗。三月底,当银针快要结束,牡丹中的极品——牡丹王,便成为采摘的主角。在同一棵白茶树上,昨天,茶树上还长满了牡丹王,到了今天,叶片抽长了变宽了,就生成了一级白牡丹。说到价格,牡丹王和白牡丹,只一字之差,价格却是极为不同。处于金字塔尖的牡丹王,尊贵,高贵,稀有。
白毫银针不能久存?
一来二去,再来看市面上现存的老白茶,自然是寿眉多,牡丹次之,白毫银针最少。还记得2020年七夕当天,福鼎举办过一场白茶文化活动,期间某款2010年的白毫银针,八百克最终拍卖成交价为12万元。白毫银针,并非不宜久存。只不过,和其它白茶相比,储存白毫银针的门槛更高。从加工难度看,白毫银针是所有白茶里,烘干难度最大的。买到这样品质不堪的“老银针”,难免会给不知内情的新手,留下“白毫银针不能久存?”的认知误区。说白了,还是因为优质的老白茶,见得实在太少太少!
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老白茶真假鉴别方法
老白茶真正的颜色,并非是黑褐色。相反地,如果你看到了一饼颜色鲜嫩翠绿的老白茶,请不要怀疑你的眼睛。某一天,有位茶友发来了一张图片,说是2013年的老白茶,请求鉴别真假。当遇到了,颜色自然,品相优秀,反而扭头就走。事实上,面前摆着的正是一款货真价实的老白茶。观察老白茶的外观,是买茶时的一个关键步骤。自然陈化而来的老白茶,颜色过渡自然,看起来舒服干净。绿色出现在老白茶身上,根本不足为奇。但若是遇上了一块通体发黑,深沉老旧的“老白茶”。
老白茶是绿色的,还是黑色的?
除非,这款“老白茶”从一开始就是黑色的。论外观,老白茶的基础色调,和新茶时期没有太大出入。更有一部分茶客,唯老是举,非10年老白茶不喝。他们告诉消费者:新白茶是绿色的,老白茶是黑色的,因为陈化了很多年。如果老白茶带绿色,就说明陈化不到位,不能买。正是因为受到了种种误导,且对老白茶的了解不深,便下意识地认为,老白茶就应该是咖啡色的,黑黢黢的,没有一点光泽的。当众人发现,自己存了三五年的白茶,并没有变色,老白茶依旧是鲜活的模样,才产生了改观。
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面对一块颜色漆黑的茶饼,没有第一时间认为它是年份超级高的老白茶。顾名思义,就是人为利用做旧工艺制作而成的茶叶,目的就是让其变得苍老、沧桑,可以伪装成老白茶。正因如此,才会给人造成一种错觉,老白茶颜色发黑是正常的。再加上,在网上看到的老白茶,多数都是黑漆漆的,落实了不良掌柜的言论。做旧茶之所以可以流通至今,一是因为老白茶实在稀缺,二是因为价格低廉。想要喝老白茶的茶友,比比皆是。然而年份真实、品质出众的老白茶,数量是非常少的。
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