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寿眉和老白茶哪个好 -尊龙人生就是博

茶友们一起来答覆一位来自山东省滨州市茶客疑问
这个茶友他想明白,寿眉和老白茶哪个好?茶友们的解答

寿眉和老白茶哪个好


不同种类的白茶注入的水温也不同,通常是在85-100℃之间:白毫银针约85℃,牡丹约90℃,寿眉老白茶约100℃。白茶的价格因储存年限不同而差异很大,白毫银针的价格在一到三年和三到七年内从每斤2000元涨到4000元不等。白毫银针应经常饮用,不能断断续续。白毫银针防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。长期饮用白毫银针茶有助于提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢和血液中多余的糖分,有助于维持血糖平衡。白毫银针的饮用量一般为每人每天5克,尤其是老年人。
寿眉和老白茶哪个好

牡丹王为什么不如白牡丹好喝?


明明是牡丹王,存为老白茶的风味,却不尽如人意,甚至不如某些白牡丹或是寿眉来得好喝。原因无他,产区、工艺、储存的区别,决定了老白茶的走向是好是坏。所以,买白茶不能光看品类和等级。年份相同,牡丹王也未必一定比白牡丹和寿眉来得优秀。牡丹王在市面上,十分吃香。如此像银针的牡丹王,常常会被剥针,做成白毫银针来销售。而当牡丹王成为“白毫银针”后,脱离了白牡丹的队伍,价格又能上涨许多。牡丹王肥壮的芽头,对于喝茶注重外表的茶客来说,是上天的礼物。欢迎关注,了解更多白茶知识!
牡丹王为什么不如白牡丹好喝

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白毫银针不能久存?


翻到之前的留言,有人这样评论老白茶:“白茶里,粗枝大叶的老寿眉比较正常,老牡丹少见,至于说到老银针,完全就是个怪物。”那位茶友的言外之意,觉得白毫银针不能久存?。与寿眉、白牡丹、白毫银针等种类无关。按白茶国标给出的红线标准,合格白茶成品的含水量不得超过8.5%。喝白茶,尤其是喝养分充足的白毫银针,鲜爽感向来很重要。其次,白毫银针、牡丹王等身价较高。一来二去,再来看市面上现存的老白茶,自然是寿眉多,牡丹次之,白毫银针最少。只不过,和其它白茶相比,储存白毫银针的门槛更高。
白毫银针不能久存

好喝的老白茶,喝完嘴巴里很舒爽


至于老白茶里面,寿眉和贡眉常见,这是由产量决定的。就白茶的品类而言,在白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉之间,分不出绝对的好坏。老白茶,名气很高。茶香,包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶,它的茶香肯定是很有亮点的。此外,好茶的香气要馥郁,这点对存放多年的老白茶也不例外。好喝的老白茶,当然不能出现过分浓重、强烈的苦涩味,或者是不清爽的滋味。好喝的老白茶,喝完嘴巴里很舒爽。买老白茶,是贡眉是寿眉,或者是其它茶,并不是最重要的。
好喝的老白茶喝完嘴巴里很舒爽

全国各省产,茶名录(一)


购买白茶的时候,除了关注产地,白茶根据原料从嫩到老分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。产地、品类都很少,黄茶黄茶比较有名的有四川的蒙顶黄芽、湖南的君山银针、安徽的霍山黄芽等。黄茶因为其知名度不高,制作难度又高,在市场上很少见,因此品类比较少。名字大多带缩写,红茶红茶的产区也很广泛,但生产红茶比较多的省份有云南、安徽、福建、广东等。工夫茶如影随形,乌龙茶福建、广东、台湾盛行工夫茶,说到工夫茶,是指用小壶小杯冲泡饮茶的方式。工夫茶盛行的福建、广东、台湾,自然也是乌龙茶的主产区:福建的南部有铁观音,北部有武夷岩茶;广东的凤凰单丛茶最有名;台湾以各座山上的高山茶闻名。黑茶在历史上一直都是供给边疆少数民族地区,因为边疆地区蔬菜少食肉多,为了帮助消化食物和平衡营养,需要多喝茶。全国各省产,茶名录(一)本文列举茶类不尽详细,主要参考自《中国茶品鉴图典》《品茶图鉴》《舌尖上的中国茶》,部分未收录的茶欢迎留言补充。
全国各省产茶名录(一)

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