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老寿眉荒野白茶 -尊龙人生就是博

网友们一起来解答一位来自福建省马尾区兄弟疑问
这位朋友他想了解,老寿眉荒野白茶?大家一起来分析

老寿眉荒野白茶


存储是白茶工艺的重要后续,白茶的经年存储使茶性从寒凉变为温平,七年为界,往上越来越醇和,越来越温润,十五年以上称为土茶。老荒野贡眉品鉴会经历三变,从鲜甜,再到醇爽,直至清甜,如用盖碗,则15泡加,茶汤依旧润滑绵软。茶已过三旬,换壶续煮,茶味悠然。老白茶还可加陈皮煮制,待凉后加蜂蜜或冰糖,饮之体轻神宁,算作一个奇特的体验。刮风寨老普洱生茶的茶气是挥斥方逎,那福鼎老白茶的茶气是包容一切的......老白茶,要用身体来喝茶,尊重入口的感受,相信你与生俱来的分辨能力,忘掉年份虚实,不为茶所累,新茶鲜灵,老茶醇厚,没有高低之分,口感偏好,更如鱼和熊掌各有其美。就茶论茶,是为茶道......饮老白茶,像是经历它成长的一生,伴春日暖阳长大的孩子,蹦蹦跳跳趟过的草坪,采过的野花,翻滚过的泥土地,都于沉睡中被唤醒,溶于一杯茶汤,圆润润滑进肚里,不知觉间,两腮生津,喉韵悠长,腹部温暖,后背微汗。
老寿眉荒野白茶

寿眉是初恋般的存在


对于茶农们来说,也同样重要,因为白茶里那些大名鼎鼎的品类,在这段时间里,都会陆续采摘。比如,白毫银针。又比如,白牡丹。再比如,春寿眉。另外还有珍稀的荒野茶,抛荒茶,也会在这个季节登场,一年才亮相一次,自然是赚足了眼球。而到了夏天,茶树统一进入了暂时的休息期。经历了一个春茶季,茶树就像刚刚跑完马拉松,显得有些疲惫。此时,不采白茶,更不采寿眉。它们需要养足精神,等到了秋茶季时,再次发光发亮,孕育出营养丰富的秋白茶。否则,如果采了夏茶,很有可能影响秋茶的品质。当茶树的养分被消耗了之后,生出来的秋白茶,内质单薄,不香也不耐泡。甚至于,还有减产的危险。想想也知道,这种杀鸡取卵的事情,大家是肯定不会干的。比起鲜爽清甜的春白茶来说,略显苦涩寡淡的夏茶,不会成为广大茶客的首选。很多新人将寿眉作为入门茶,也正是因为寿眉,才开始真正认识白茶。于他们而言,寿眉是初恋般的存在。欢迎关注,了解更多白茶知识!
寿眉是初恋般的存在

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福鼎白茶的采摘方式


福鼎政府对白茶的采摘,一向是规定清晰,要求茶农一定要按标准采摘的:牡丹是一芽一、二叶。这种茶,还平白给茶厂增加了工作量——要增加挑捡的人手,把银针、牡丹王、白牡丹这几个品级给区分出来,无形中增加了人工成本。把福鼎人遵循几辈子的等级采茶观念,全然抛到脑后。故而在售价上,纯芽头的白毫银针最贵,一芽二叶的白牡丹次贵。这个茶,依这超级长的梗来看,推测应该是荒野银针、荒野牡丹采过之后,过了大约20天,再去采的。福鼎白茶的采摘方式。
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