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为什么春茶季的高潮已经过 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-03-23
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我们来解答一位来自四川省合江县茶客疑惑
这个茶友她想知道,为什么春茶季的高潮已经过?茶友们的解答
为什么春茶季的高潮已经过?
由于海拔高度的不同,温度每升高100米,气温会自然下降0.6℃,受气温影响,高山白茶的开采时间还比平地茶园略上三、五天。每年春白茶的采摘规律,往往先采白毫银针、再到白牡丹、最后到春寿眉。随着茶树的不断生长,白毫银针的采摘落下帷幕,白牡丹紧接着登场,将白茶春茶季推向新高潮。以2020年的春茶开采数据看,福建产区内的乌龙茶,它们大多要到四月多才陆续开采。何况对白茶、红茶、以至普洱茶来说,等过了谷雨,基本上春茶季的高潮已过。黄茶的采茶时间,和产区所属地和原料采摘标准,关联紧密。2020年3月13号,广西苍梧六堡茶少量开采,再过一星期左右大部分茶园迎来开采期。通常普洱茶的采摘时间是在3月。从2020年度采茶数据显示,从3月5号起小面积开采,一直到3月25日大面积开采,到立夏前春茶采摘结束,期间横跨的时间长。每年有关名山头的普洱春茶采摘,备受瞩目。所以,每一年的春茶开采消息,能引起众多有经验的茶客关注。
![为什么春茶季的高潮已经过](/uploads/image/zu203/202303231679557355722929.jpg)
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白茶的开采时间有讲究
另一方面,传统的白茶产区,以福建的福鼎、政和等地为主阵营。考虑到当地环境气候的影响,现在距离春茶开采时机,为时尚早。白茶的开采时间大约在每年3月中旬左右,具体要根据当年天气和茶树生长情况来决定。由于海拔高度的不同,温度每升高100米,气温会自然下降0.6℃,受气温影响,高山白茶的开采时间还比平地茶园略上三、五天。每年春白茶的采摘规律,往往先采白毫银针、再到白牡丹、最后到春寿眉。随着茶树的不断生长,白毫银针的采摘落下帷幕,白牡丹紧接着登场,将白茶春茶季推向新高潮。等到茶树新梢上的芽头变得更瘦,叶片长得更圆时,春寿眉正式出场,一直延续到立夏之前,整个白茶春茶季方才正式画上句号。乌龙茶(青茶)乌龙茶采摘的时间相对较晚一些,到四月多才陆续开采。等到了五一期间,基本上大面积采摘、上市。而位于湖北的青砖茶,则是3月20号少量采摘,4月4日大面积开采。而普洱茶的上市时间为:3月5日左右台地茶、小树茶开始采摘。
![白茶的开采时间有讲究](/uploads/image/zu203/202303231679557357360917.jpg)
春茶一般在什么时候上市
一般在三月底上市。一般在四月初上市。是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市。六安瓜片一般在清明前后上市。一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市。产于世界自然与文化遗产保护地和国家aaaaa级风景旅游区四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,一般在三月初上市。绿茶头春茶时间一般可以从2月延至3月,而一些高海拔茶区,头春茶的采摘时间更晚。
![春茶一般在什么时候上市](/uploads/image/zu203/202303231679557359170665.jpg)
采了秋茶会影响来年春茶的品质
按往年的情况,白茶的春茶季一般从立秋后开始,一直到寒露后几天结束。但从2019年的秋茶季开始,为了保障白露、秋分、寒露这些节气的秋茶品质,让茶树再多休息一个月,太姥山上那些汤水清甜而花香明媚的立秋茶们就已经停采了,正式的开采时间,延续到了白露前后。根据当年的天气情况,若非是遇到难得一遇的闰六月等特殊年份,否则等不到霜降茶,在寒露过后没几天,伴随着气温的下降,茶树的芽叶发育量减少,白茶的秋茶季就正式画上了尾声。至于白毫银针,囿于秋茶季的特点,经过春茶季的生长大爆发后,茶树难以再生发出足够粗壮和饱满的芽头,所以没有秋银针的说法。所以,“采了秋茶会影响来年春茶的品质”,说法并不科学。立秋过后,太姥山上的狗尾巴草,芦苇们,草穗子正沉甸甸的摇曳着。据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使。趁着2020年的秋白茶还未采摘,不妨多喝几次去年的秋茶。欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
![采了秋茶会影响来年春茶的品质](/uploads/image/zu203/202303231679557362886946.jpg)
中国四大名茶,你喝过几种
1986年在全国名茶评选会上被评为乌龙茶之首。1991年在“中国杭州国际文化节”上荣获“文化名茶奖杯”。云南普洱普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。蒙顶茶蒙顶茶是中国传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其中最顶级的当属甘露、黄芽。可见当时蒙顶茶之兴旺、之珍贵,而且成了“蜀茶”的代表,蜀茶皆因蒙顶而出名。宋代开始被列为“贡茶”。
![中国四大名茶你喝过几种](/uploads/image/zu203/202303231679557364474247.jpg)
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