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中国四大名茶你喝过几种 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-11-05
- 99
网友们一起来解答一位来自山东省荣成市网友疑惑
这位茶客他想知道,中国四大名茶你喝过几种?下面我们一起来分析下
中国四大名茶,你喝过几种
福建白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史,已经成为武夷岩茶的当家名角。“牛肉”即牛栏坑肉桂,是指出产于武夷山牛栏坑一带的肉桂茶。肉桂,是武夷岩茶三大代表中的一种。永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。佛手茶成品特征:茶条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。
![中国四大名茶你喝过几种](/uploads/image/zu211/202311051699183238110880.jpg)
白茶福建政和白茶母樹茶湯
白茶福建政和白茶母樹政和白茶歷史悠久,宋朝皇帝宋徽宗因喝了政和白茶龍顏大悅,把年號「政和」賜給了政和作縣名。政和有着得天獨厚的茶葉生長環境,種有11萬畝茶樹,其中現存有多年的「大白母樹」「荒野古樹」,嶺頭「大白母樹」共6棵,樹齡達100多年,樹高約三層樓高。白茶福建政和白茶母樹據說政和白茶母樹從水仙品種培育出來的,灌木茶特殊十分明顯,生命力強盛。白茶福建政和白茶母樹政和白茶母樹的葉片,由於年代久遠,茶樹已經略顯老態,能夠在這片土地上生活幾百年,不是一般的生命力。白茶福建政和白茶母樹鮮葉政和白茶母樹的茶花,雖熱不能到現場去參觀一下母樹的英姿,能夠看到友人帶回來的相片,一樣是很珍貴。白茶福建政和白茶母樹的湯體非常清澈見底,感覺非常乾淨。白茶福建政和白茶母樹茶湯,是第幾泡,已經記不得了。
![白茶福建政和白茶母樹茶湯](/uploads/image/zu211/202311051699183240462001.jpg)
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福建三大工夫红茶之首,坦洋工夫
原产于福建北部,以政和县为主产区。成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。条索肥壮重实、匀齐,色泽乌黑油润,毫芽显露金黄色,颇为美观;香气浓郁芬芳,隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳;滋味醇厚,既宜清饮,又宜掺和砂糖、牛奶调饮。坦洋工夫坦洋工夫,产于福建白云山麓的坦洋村,为福建三大工夫红茶之首,坦洋工夫。今天品鉴的这款坦洋工夫,该茶的各项审评都不错。茉莉花茶茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。选用优质的烘青绿茶,与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制,使茶叶吸收花香而成。有“可闻春天的气味”之美誉。
![福建三大工夫红茶之首坦洋工夫](/uploads/image/zu211/202311051699183242341216.jpg)
福鼎白茶的器皿
福鼎白茶的器皿福鼎白茶,微发酵茶,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。白茶源自福建省福鼎市,系中国六大茶类之一(白茶系)。因长期出口,故少为国人得知,近年来转为内销,逐渐成为茶业界新宠。随着唐宋饮茶风潮在国内茶会的盛行,白茶因其自身“煮老茶”的特点而再次风靡全国。而在全面提倡自然,健康的饮食文化背景下,白茶也因其“最为天然的日晒工艺”和“保健功效”成为倡导健康茶人的首选。目前,福鼎本地和国内一些已经流行紧压白茶,爱喝紧压白茶或老白茶者,通常采用的泡茶方式就是煮白茶。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。六、福鼎白茶的器皿玻璃杯:可观芽形,茶底汤色,尽收眼底。
![福鼎白茶的器皿](/uploads/image/zu211/202311051699183244270438.jpg)
福建福鼎老白茶饼,你喝过吗?
不过,白茶性微寒,随着陈化,茶性才会由凉转温,怕受寒的人须尽量饮用三年以上的老白茶。福建福鼎,凭借天然良好的气候环境,成为久负盛名的白茶故乡。日光萎凋,自然陈放老白茶要好喝,除了原料以外,工艺更是不可小觑的环节。老白茶工序甚少,控而有度。压制好的白茶饼一直存储于依据白茶存储标准打造的福鼎天字号茶仓。若耐心等个十年半载,便可效法之前名震上海的20年福鼎老白茶饼,或可以几十万元的身价彰显白茶越过陈年的珍稀。
![福建福鼎老白茶饼你喝过吗](/uploads/image/zu211/202311051699183247588799.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-11-05发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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