福鼎白茶和普洱白茶的区别 -尊龙人生就是博

今天来回复一位来自陕西省山阳县茶客疑虑

这个茶客她想了解，福鼎白茶和普洱白茶的区别？这个是网上找的答案

福鼎白茶和普洱白茶的区别

品过普洱月光白和福鼎白茶之后，深感虽都是白茶，但是香气和特点真是各具特色。不由得会想这是为什么，它们有着什么样的区别呢？我们可以通过分析以下几点后，得到答案：茶树的品种差异云南白茶多是以云南大叶种乔木茶树茶菁为原料。福鼎白茶为灌木型中小叶种，同时还按原料的老嫩程度，分为白毫银针、白牡丹、寿眉。云南大叶种茶叶中沉香醇及其氧化物居多，而福建福鼎大白茶叶中产生香叶醇及其氧化物居多。云南白茶的工艺，采摘-萎凋-干燥-成品。茶叶的老嫩对茶品的滋味有着较大影响。而云南白茶萎凋 阴干时间长，叶绿素大量被破坏，多酚物类化合物逐渐氧化缩合成深色物质，所以干茶色泽较为深。


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福鼎白茶和政和白茶有什么区别？

但福鼎白茶和政和白茶的不同，根本的原因就是产地的不同。根据植物分布的脉络分析，福鼎白茶和政和白茶在数千年前树种是相同的，但经过数千年的繁殖与树种的改良，形成了不同的品种。文中所说的区别也仅是两地白茶的在很多共性之外的区别，无论是北路福鼎白茶，还是南路政和白茶，两个地方的白茶都各有优势，都是历史悠久的白茶原产地和良好树种出品的。言而总之，产地环境的不同、树种的不同、工艺的不同、色香味形的不同、价格价值的不同等多重因素的影响造就了福鼎白茶、政和白茶各自的特色。不论是福鼎白茶还是政和白茶都有好茶，只要真心喜欢白茶，总能找到适合自己喜欢的那份好茶。

福鼎白茶与安吉白茶的区别！

最后还要给茶友们普及一个知识点就是关于：福鼎白茶与安吉白茶的区别！福鼎白茶是白茶类，安吉白茶是绿茶类！！！而安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类。新的安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。安吉白茶大体工艺：高温杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。福鼎白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外研究证明，长期饮用福鼎白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解多余的糖份。白茶含有丰富的多种氨基酸，其性寒凉，具有降温祛暑解毒的作用。

如何区分福鼎白茶和外地白茶？

福鼎白茶特点——毫芽洁白、肥壮，茸毛多，福鼎银针被称为北路银针，北路银针短而肥，毫显。两种白茶加工工艺几乎相同，只在萎凋上程度略有不同，因此福鼎白茶成茶色泽较亮，政和白茶成茶色泽暗。福鼎白茶和政和白茶，以白牡丹为例，福鼎的茶汤入口鲜爽，柔顺，政和的茶汤不如福鼎的柔顺，毫香福鼎的比较显著，茶的滋味政和的涩感比福鼎的重。福鼎白茶和福安白茶：福安大白茶亦称“高岭大白茶”。与福鼎白茶相比，福安白茶的色稍暗，茶叶片大，口味上福安白茶较浓醇，而福鼎白茶是上品鲜醇。福鼎白茶和松溪白茶：松溪有政和大白茶、福鼎大白茶、福鼎大毫、福云6号、7号、8号、福安大白茶。福鼎白茶色泽灰绿，汤色浅杏黄，松溪白茶叶张小、薄、颜色较暗，汤色较红、滋味淡。说了这么多关于如何区分福鼎白茶的小知识，那么福鼎白茶到底具有哪些优点呢？福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。如何区分福鼎白茶和外地白茶？


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