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福鼎白茶冲泡方法,如何审评茶汤,福鼎贡眉白茶饼 -尊龙人生就是博

福鼎白茶冲泡方法

茶友们一起来答复一位来自河北省高碑店市茶客问题
这个网友他想弄懂,福鼎白茶冲泡方法?如何审评茶汤?福鼎贡眉白茶饼?大家一起来分析
福鼎白茶冲泡方法
如何审评茶汤

取6克左右福鼎白茶,用大肚紫砂壶或者大容量杯冲泡,也是采用前面的方式冲洗茶叶,然后只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。可取10—15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后可以用剩下的茶叶继续冲泡。福鼎白茶耐泡,而且可以长时间搁置,适合冲泡好之后可以在一天内任何时间饮用,而且口感依旧保持醇香淡雅。白茶的药效4:防治早老性痴呆 白茶对大脑细胞有保护作用,能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。同时福鼎白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。
如何审评茶汤?
而审评的茶多要闷出茶的内质,没有平日里泡茶那么好喝,一杯杯审评过去,往往喝到最后舌尖发涩、口齿厚重,还要精细的品味出茶汤的每一层味道,实属不易。冲泡前,以100°c沸水将审评杯碗冲洗烫热,而后,精准称取样茶3g,注入100℃沸水150ml,加盖闷泡五分钟,将全部茶汤迅速滤至审评碗内。茶汤多是明亮清澈,由此便知其品性优良。当茶汤温度降至45-55°c时,评茶人以啜饮法品尝,结合口腔中不同的敏感部位来鉴定品质,深度体会茶汤的浓淡、深浅、气韵。
福鼎贡眉白茶饼

福鼎贡眉白茶饼
于是趁休假,泡起了这款用2015年贡眉散料压制得福鼎白茶饼。去年刚入手时,明显能喝到浮于茶汤的炭火香,熟果香和汤水的融合度也不太高。但好在茶味纯正,甜度不错。因此,自己是把它拆散了,放在密封的牛皮纸袋里,帮助醒茶。今天,再解封一喝,滋味还真不错。柔柔润润的,宛如最早看《还珠格格》时见到的夏雨荷姑娘。带着仲夏的朝露,与初绽的荷香,袅袅婷婷,从如烟绿树荫下走来。干茶照片,基本接近原色了。第二泡,浸泡时间50秒。因为刚吃过自制的蒸蛋糕,不太想喝太甜的,我会将下一泡出汤时间缩短。果然,第三泡的浸泡时间20秒,更容易凸显出贡眉爽利的甜度。我泡茶时间好像不按常理出牌的样子。茶汤照出来偏琥珀色,实质上是有点偏金珀的黄色。第四泡叶底,贡眉还是会带梗的。而茶区好和原料好的贡眉,梗的存在,其实是会增添茶叶香气的层次和口感的甜度。嗯,保温杯“泡”的茶,厚度明显更高一些,枣香比较明显。
福鼎白茶冲泡方法

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