白毫银针的功效和作用,什么样的白茶适合煮着喝？,白牡丹属于白茶 -尊龙人生就是博

白茶的营养成分

白茶不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等常见营养素，还含有茶多酚、儿茶素、氟、类黄酮、茶多糖、茶氨酸酸酸、咖啡碱和茶皂素等功能成分。

什么样的白茶适合煮？

首先，压茶应该是煮白茶的首选，因为压茶的香气更能锁住，煮白茶更有韵味；

第二，选择低档白茶，如寿眉和贡眉。因为它们的叶子又厚又老，有许多茎，而且耐烹调，烹调时更容易品尝。最好煮陈年老茶，如老寿眉等陈年白茶。

第三，等级较高的白茶，如白毫银针和白牡丹，可以在陈化至少2年后烹调。新茶还没有改造，煮的汤不够滑，没有陈香。

白毫银针的功效与作用

白毫银针的酶活性一般是其他茶叶的两倍。和多酚，维生素b1和b2。烟酸、叶酸、维生素e、维生素k和维生素c、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸酸酸和多种矿物质比其他茶更丰富，能滋养心、肝、眼、神、气和脸。白毫银针在以下保健功能方面尤为突出：

健胃提神，祛湿退热



清心安神作用

白毫银针是一种镇静茶。白毫银针茶能清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

清热降火效果

白毫银针是一种伴侣茶。喝白毫银针茶容易生气。饮用白毫银针茶可减少饮后虚火。它是社交的好伴侣。

在我国，白毫银针作为一种药物的介绍是许多中药方剂不可缺少的。用白茶治疗疾病，人们最依赖白毫银针。在西方，白茶作为一种重要的工业原料，广泛用于牙膏、护肤品、药品等商品的生产和加工。白毫银针仍是首选。



白牡丹茶产于福建省政和县福鼎市。它是福建历史上的名茶，属于白茶。因此，白牡丹茶不是中国十大名茶青茶，而是白茶。