福鼎老白茶是怎么采摘的 -尊龙人生就是博

朋友们一起来探讨一位来自黑龙江省海伦市兄弟疑虑
这个茶客他不懂，福鼎老白茶是怎么采摘的？大家一起来分析

福鼎老白茶是怎么采摘的？

所以讲到这个你就懂02，03老白茶是什么情况了吧。希望大家不要盲目追老，15.20年的老白茶，基本是做旧的。大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。

好的白茶有什么特点？

好的白茶条形匀整饱满，无杂质，无黄片，色泽墨绿或青绿。叶底是指冲泡品饮后壶中剩下的泡开的茶叶叶片。一般而言，好的白茶有什么特点？，过后回甘明显。抛开大的地域之分，即便是在福鼎，不同山头的白茶茶青也有明显区别。茶山植被系统的差异，也会在茶香上表现出来。白茶烘焙温度过高时间过长，会产生火香。在储藏中，白茶本身干度未能足干，容易产生陈气或霉气。经过存放后的老白茶，香气也富于变化，逐渐生发与白茶新茶别样的陈醇香。但储藏好的陈年老白茶少了新茶的清鲜，香气更加浓郁陈醇。相比福鼎白茶这种既幽且香的特性，或许它的保健功效价值更高，但品茶出来是香气、滋味、功效立体呈现，这样自然健康的好茶，何乐而不饮？


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什么样的白茶，适合这类人群呢？

并不是所有茶，洗茶或者不洗茶都是无伤大雅的。马路上，车来车往，茶树日夜受到汽车尾气、扬尘的侵扰，那些有害物质早已经深入茶叶骨髓。那么什么样的白茶，适合这类人群呢？距离地面有着几十公分的距离，并不会受到灰尘的影响。萎凋结束后，便会利用文火慢烘的方式，将其含水量烘干至低于8.5%。第一冲那鲜爽的茶汤，也是不容错过的。出汤后，将莹白色的茶汤倒入茶杯中，稍稍摇晃可见它的稠度。风味如此卓绝的好茶汤，根本不忍心将其舍弃啊。

福鼎白茶有散茶吗？

福鼎白茶有散茶吗？它是中国六大茶类之一，有着深厚的文化历史，福建是白茶的发源地之一，也是白茶最大的集中区。是的，散茶是自然萎凋后收集的干茶。白茶有着天然的加工过程，在新鲜茶叶中保留了较多的营养，并富含茶氨酸、类黄酮、茶多糖、活性酶等物质。福鼎白茶的黄酮含量高达2.025%，是其他茶的15-21倍，是所有茶中黄酮含量最高的。福鼎白茶的多糖含量为10.2%，是其他茶的5-100倍。福鼎白茶是一种有记忆的茶，充满了岁月的幽香。福鼎白茶的储存属于随时间加工茶叶的过程。

白茶的茶水比例是多少

白茶的冲泡有个常用茶水比例2%，也叫1:50，也就是1克的白茶，加50毫升的水，这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比方说，你手上的杯能装200毫升的水，放4克左右的白茶是比较合适的。一撮茶的茶水比例就是你根据自己喜欢的口感来控制投茶量，淡了就加多一点，浓了就适当的拿一点茶叶。白茶制作工艺不炒不揉，叶态较为蓬松，按照采摘标准可分为白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉等四大品类，每个品类有不同的等级，所以投茶量可适当调整。想喝浓茶适当多加，喜欢淡茶的朋友茶叶则少放。


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