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建阳白茶与福鼎白茶 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-05-22
- 93
朋友们一起来回复一位来自河南省老城区茶友问题
这个茶友他想了解,建阳白茶与福鼎白茶?大家一起来分析
建阳白茶与福鼎白茶
但业内有诸多茶人都认为政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶,但滋味醇厚上比福鼎白茶更胜一筹。这里只提一点,政和大白茶属于晚生种,而福鼎大白茶、福鼎大毫茶,都属于早生种。福鼎白茶和政和白茶历史都比较悠久,在长期的生产实践中最终形成了不同的制作工艺。但福鼎白茶和政和白茶的不同,根本的原因就是产地的不同。根据植物分布的脉络分析,福鼎白茶和政和白茶在数千年前树种是相同的,但经过数千年的繁殖与树种的改良,形成了不同的品种。言而总之,产地环境的不同、树种的不同、工艺的不同、色香味形的不同、价格价值的不同等多重因素的影响造就了福鼎白茶、政和白茶各自的特色。不论是福鼎白茶还是政和白茶都有好茶,只要真心喜欢白茶,总能找到适合自己喜欢的那份好茶。
![建阳白茶与福鼎白茶](/uploads/image/zu205/202305221684734330870797.jpg)
白茶的种类有哪些?
现在说的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被评为中国白茶之乡,但福鼎之外还有好些地区也有产白茶,比如南平下面的政和、建阳地区等,但名气都不如福鼎来的大。白茶的品种也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六号、菜茶等等,还挺难分清的,细说不来白茶误区1.云南月光白不属于传统白茶,很多人以为这也属于白茶,也一直有争议,但要细分下来,应该也是不属于白茶系列,月光白原料是景谷大白茶,之所以叫月光白也是因为色泽,干茶的叶面是黑色的,背面白毫显现,整体弯曲似月牙,就像黑夜中的月亮。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类,均不属于白茶,我看好多人说安吉白茶,安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类,白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉,其次又有细分等级。白毫银针是白茶中最好的,所谓物依稀为贵,白毫银针多为芽头带点小叶壳,也会被称为米粒针。
![白茶的种类有哪些](/uploads/image/zu205/202305221684734332687499.jpg)
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福鼎白茶的种植
福鼎白茶的种植。福鼎白茶的人工种植密度远高于云南。从口味上来说,高原茶和野茶很难区分,而且茶种都是大白茶种。白茶六大核心树种彩茶、福鼎大白茶、福鼎大好茶、正和大白茶、水仙、福安大白茶这六种核心树种分布广泛。正和大白茶是正和产区的核心代表品类,但当地产量不高。在闽北地区,种植最多的白茶品类是福安大白茶,诞生于福安。白茶是一种用简单的方法制成的茶。这是因为白茶熟化后,随着茶多酚的不断氧化,茶多酚含量相对降低,茶多糖逐渐增多,具有很好的保健作用。
![茶史现代白茶的发展历程](/uploads/image/zu205/202305221684734334259340.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-05-22发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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