什么地方产的乌龙茶最好 -尊龙人生就是博

大家来答覆一个来自湖南省会同县茶友疑问

这个网友他想弄懂，什么地方产的乌龙茶最好？大家一起来分析

什么地方产的乌龙茶最好

台湾乌龙按发酵程度轻重可分为包种茶、冻顶乌龙和白毫乌龙，其中白毫乌龙的发酵程度最重。东方美人属于白毫乌龙，又名香槟乌龙茶，是我国台湾省独有的名茶，主要产于台湾新竹县北埔、峨嵋及苗栗县等地。相传东方美人茶名字的由来，是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，就赐名“东方美人茶”。此外，正宗的东方美人必须要经过小绿叶蝉的叮咬，只有小绿叶蝉的唾液与茶树叶片释放的物质相结合，经过发酵后，才能产生“东方美人”独特的蜜韵。冻顶乌龙产自台湾南投县鹿谷乡彰雅村冻顶山，素有“北文山，南冻顶”之美誉。大禹岭乌龙的茶气强、回甘好，汤中带花果味和粘稠感，饮后满口茶香，回味无穷，被认为是最好的高冷乌龙茶。除了以上这些，大家知道乌龙茶还有哪些代表名茶吗？


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乌龙茶，你喝过吗

乌龙茶主要产于福建的闽南、闽北及广东。闽南乌龙茶最出名要数安溪铁观音，制此茶时咖啡碱随着水分蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”又以七泡有余香被茶友津津乐道。闽北乌龙茶最出名要数武夷大红袍，优质大红袍被赞誉“岩骨花香，岩韵厚重”未喝过之前，给人以高贵名茶的感觉，而喝过之后，很多人会觉得稍显失望，有所落差。广东凤凰单丛茶和福建的乌龙比起来就显得稍小众，尚未被大多数人熟知。当然还有一种乌龙茶，这种目前写不了，出产的是冻顶乌龙，和东方美人等。

我国的乌龙茶有哪些？

今天叶掌柜就带大家盘点一下我国的乌龙茶有哪些？。其中福建省的乌龙茶分为闽南和闽北两个产区，两个产区采制出来的乌龙茶在外形和内质方面都有很大的区别。闽南乌龙茶的产地主要分布在福建南部的泉州安溪、永春一带，以及漳州地区的平和、诏安和华安一带。茶叶的主要花色品种包括铁观音、黄金桂、闽南色种、安溪大叶乌龙、闽南水仙、永春佛手和漳平水仙等不同花色的乌龙茶。光乌龙茶一种茶类就因为产地不同、树种不同和制作工艺有所差异，而形成了品类繁多和品质优异的乌龙茶，可见我们的劳动人民是多么的有智慧。

这几种名茶的来历，你知道吗？

是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。5君山银针湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。6白毫银针福建省东北部的政和县盛产一种名茶，色白如银形如针，据说此茶有明目降火的奇效，可治“大火症”，这种茶就叫“白毫银针”。找仙草的重任终于落到了志玉的头上。这种仙草便是茶树，这便是白毫银针名茶的来历7福鼎白牡丹福建省福鼎县盛产白牡丹茶，传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。毛义认为定是仙人的指点。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了。可是阿祥的伤势一天天恶化。

茶叶中的“梗”，你知道多少？

但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘时都要求是成熟的茶叶，所以茶梗的出现是再正常不过的了，而且好茶也是应该有梗的，无论是压制还是口感，都需要茶梗的存在。而且国标对于黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。浑浊并不是一个玄妙的现象。这就是红茶的“冷后浑”现象，与红茶汤的鲜爽度和浓强度有关。黑茶中的金花自然也不例外。毛尖茶是茶叶外形的统称，各地有很多类型的毛尖茶，比如信阳毛尖。它发酵重，口感、滋味与红茶匹配度颇高，却是实打实的乌龙茶。这简直是对茶叶最大的轻薄了好嘛。泡茶时，茶泡沫干净丰富的茶叶是比较好的，这表示该茶叶内质丰富，无疑对人体有益。茶泡沫主要是由茶皂素引起的，茶皂素有阻碍胰脂肪酶活性的作用。它可以通过阻碍胰脂肪酶的活性，减少肠道对食物中的脂肪的吸收，从而有减肥的作用。但使用前一定要检测自己是否会对其过敏哦。图文综合来源于网络整理，如有侵权，请提前告知删除。


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