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贡眉和寿眉有什么区别 -尊龙人生就是博
- 白茶是什么茶
- 2023-05-11
- 70
我们来答覆一位来自广东省德庆县朋友疑惑
这位朋友她想弄懂,贡眉和寿眉有什么区别?朋友们看看下面回答
贡眉和寿眉有什么区别?
贡眉一般采摘标准为一芽两叶或三叶。无论是贡眉还是寿眉,它们有共同的别称叫“小白”,源于它们的原料:菜茶,与白毫银针和白牡丹的“大白”区分开来。如果从功效上来看,寿眉和贡眉的功效都是一样的,能清肝明目,降火治疗牙疼等。贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚,维生素,锌等微量元素。能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公认的绿色健康茶种类。贡眉和寿眉有什么区别?个人主推贡眉,好品质的茶自然品尝起来,其味道会更加清甜可口!
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贡眉和寿眉的区别是什么?
正是因为小菜茶是当时的皇家用茶,而等级上她又不如白牡丹,却又高于寿眉,所以为了区分这个特殊的白茶品种等级,制茶人就把凡是用小菜茶制作而成的白茶称作贡眉了。还有一个简单的记忆方法:贡眉就是御供给皇帝用的茶,而御供给皇帝的茶是由小采茶制作的。寿眉就是老叶白茶,是很粗的茶叶,从寿眉中的“寿”字即代表老的意思可联想到。这样区别贡眉和寿眉也是很容易的。再说说贡眉的滋味,贡眉的滋味浓厚,香高,特殊于用大白茶鲜叶制作的白茶,所以它也是白茶当中的特殊珍品。而我们现在用白茶压成白茶饼的,一般是用的寿眉或者白牡丹一级或二级压制而成。
白毫银针和白牡丹的区别
以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。白毫银针和白牡丹都是白茶,而且外观也十分相似,很多人都把他们分不清,总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶,其实并不是那么回事,它之间也是有区别的。白牡丹茶的主产地在福建省政和县,采用福安大白茶、政和大白茶为主要原料。白牡丹的毫心比较肥壮,毫心呈银白色,没有茶梗。白毫银针可谓白茶中的王者,一般产量较少,是很多老茶客收藏的首选茶品。不同时间段的白毫银针口感滋味也不同,白毫银针存放几年后,口感更加醇厚,爽口。
寿眉和贡眉的共同功效是什么?
寿眉待四月下旬芽叶长粗老后才可以做寿眉。贡眉一般采摘标准的一芽两叶或三叶。寿眉与贡眉如果一定要区分,唯一的区别就是品质的不同。通常贡眉的品质要比寿眉高一些,介于白牡丹与寿眉之间。因为贡眉使用的原料是种茶树品种,而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶。但是,从功效上来看,寿眉和贡眉的功效都是一样的,无论喝哪一个对身体都有好处。贡眉和寿眉的共同功效贡眉和寿眉都有着几个共同的功效,能清肝明目,降火治疗牙疼,让你从此不害怕上火。两者都是非常好的保健茶,能促进新陈代谢降三高以及保护肝脏。贡眉和寿眉中还有着丰富的氨基酸,矿物质,茶多酚,维生素,锌等微量元素。能生津解渴,提神,清肝明目等,也是目前公认的绿色健康茶种类。
寿眉和贡眉有什么区别?
口感上贡眉会更接近于白牡丹,所以两者区别不大。在字面上来看,贡眉的“贡”字,会让人想到进贡产品。却是如此,贡眉在清朝的时候,就是在寿眉中挑选出更好的寿眉,用来进贡给皇帝,因此就被叫做了贡眉。直到现在很多保留了菜茶树种的地方,依然会用菜茶制作贡眉。所以我们也可细分下,用福鼎大白茶树,福鼎大毫茶树等制作出的寿眉是属于大白茶。而用菜茶制作的寿眉则属于小白茶,为了区别两者,小白茶的寿眉就叫做贡眉。而在这些产区当地茶农的眼里,根本不会去在意寿眉和贡眉,他们只叫寿眉。如今在采摘上贡眉是要优先于寿眉的,但是这并不能说明寿眉的品质不好。在制作中寿眉和贡眉的原料都采用一芽二三叶。因为现在菜茶产地不多,也会用大白大毫等树制作贡眉。寿眉的外形是最不起眼的,看上去不像个好茶。而用菜茶制作的贡眉形状瘦小,形状像眉毛,所以贡眉一名也是来源于此。如今随着社会的发展,不光白茶的标准会越来越优质,其他茶类也是如此。
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