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老白茶和普洱茶有什么区别 -尊龙人生就是博

朋友们一起来探讨一个来自贵州省清镇市茶客疑问
这个茶客她不清楚,老白茶和普洱茶有什么区别?下面我们一起来分析下

老白茶和普洱茶有什么区别


老白茶和普洱茶相对比,白茶属于轻发酵茶,普洱生茶属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是后发酵而成的茶。普洱茶在转化过程中,内含物质发生变化,香气物质的重组让普洱产出了各类独特香气,比如兰香,木质香,粽叶香等等,而它的口感因为本身的陈化难度和炒青、揉捻等工艺的存在,相比老白茶的口感会更为浓烈。普洱熟茶存放2—3年的风味就已经不错了,而普洱生茶则需要至少3—5年才适合饮用。总之,在我看来只要是好茶,无论是白茶还是普洱随着储存年份越久,品饮起来的茶味就越是醇厚和香浓。
老白茶和普洱茶有什么区别

老白茶和普洱茶的区别在哪里?


但凡视觉系统正常运作,轻松可发现老白茶和普洱茶的不同。熟悉老白茶或是普洱茶的茶友,都能一眼分辨出来,不论是从茶叶的形状,还是茶叶的色泽来看,老白茶和普洱茶,完全不一样。从叶片的形状来看,普洱茶呈现为条索状,明显可以看到叶片揉搓过的痕迹,条索紧、大。而老白茶的形状,自然舒展,质朴、自然。白毫银针,全部是芽头。白牡丹,是一芽一叶、一芽二叶的模样。寿眉,则是一芽三叶、一芽四叶。从颜色方面入手,老白茶和普洱茶,显然是不同色调。老普洱茶,由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色,整体颜色乌亮。老白茶颜色,则会根据等级的差异有细微的差别。三年的白毫银针,颜色以褐色为主,外观有银灰色白毫。老白茶和普洱茶,是制作工艺截然不同的茶类。从香气入手,可辅助判断自己手中的茶,究竟是老白茶还是普洱茶。与老白茶相比,普洱茶的制作工艺更为复杂,后期陈化条件更多。
老白茶和普洱茶的区别在哪里

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普洱茶与白茶的区别


从2018年12月正式实行的普洱茶国家标准来看,普洱茶与白茶的区别如下。普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按照六大茶类的划分体系,普洱熟茶毫无争议,算是后发酵的黑茶。单从产品体系,可见一斑,白茶和普洱之间截然不同。普洱茶的适制树种是云南大叶种茶。白茶与普洱茶之间,从工艺到分类、再到产地划分与茶树品种,各方各面都不相同。虽然同为渥堆,但做旧老白茶与普洱茶之间有着本质差别。
普洱茶与白茶的区别

散茶和饼茶的区别


可以这么说,饼茶与散茶转化是不一样的,饼茶从压制完成的那一刻起,就已经变了。香气上,散茶偏清扬,饼茶偏甜熟。味道上,散茶清鲜滑爽的口感存留的较多,饼茶更加柔和。饼茶就算是压制适当,空隙充分,最后速度还是会慢慢被散茶比下去。如果是喜爱传统形态,偏好清爽感觉的茶友,可以收散茶。/总结/其实白茶不管是散茶还是饼茶,它们的产地、原料、制作工艺都是一样的,可以说是一奶同胞。散茶、饼茶,是白茶最常见的两种形态。
散茶和饼茶的区别

黑茶、红茶、黑茶、黑茶的区别


其制作工艺和绿茶相似,只是增加一道“闷黄”的工艺,这是制作黄茶的关键,也是造就黄茶“黄叶黄汤”的主要工序。黄茶的干茶呈黄褐、黄青色,茶汤橙中泛黄,滋味甜爽。在湖南、湖北、安徽、广东等省份,均有黄茶出产。比较出名的有铁观音、武夷岩茶(大红袍)、凤凰单丛、广东大叶青、冻顶乌龙等。请茶友们注意了,铁观音是乌龙茶,不是绿茶。大红袍乌龙茶,不是红茶。红茶与其余茶类不同的一点,在于它的茶多酚减少九成以上,产生了茶黄素、茶红素等成分。红茶,种类十分丰富,数量只次于绿茶。黑茶黑茶,属于后发酵茶,茶叶的存储也是茶叶发酵的一部分,属于后工艺,发酵度会随时间变化而变得越来越好。这也是一直以来,商家炒黑茶的原因。黑茶,得名于其黑色的茶叶外观。黑茶的主产区,为四川、云南、湖南、广西等地。种类也各不相同,比较出名的有云南普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶、四川边茶等等。
黑茶红茶黑茶黑茶的区别

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