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老白茶属于寿眉吗 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-04-30
- 95
今天来答覆一位来自贵州省丹寨县兄弟问题
这个茶客他不明白,老白茶属于寿眉吗?这个是网上找的答案
老白茶属于寿眉吗
白毫银针堪称是白茶里的门面担当,芽头粗壮,白毫密披,神采奕奕。存放三年五载后,步入老茶范围的白毫银针,喝起来茶味依旧是鲜爽的。相比下,白毫银针的老茶,可谓可遇不可求。这是不是能间接证明,白毫银针不适合久存,没有收藏价值?老白茶里,白毫银针的数量少,纯粹是因为产量决定的。本身产量偏少的白毫银针,经过逐年的市场消耗后,能够顺利保存下来的老银针,自然是芳踪难寻。在庞大的产量基数面前,遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针!在白毫银针存满大半年后,即可及时尝鲜。
![老白茶属于寿眉吗](/uploads/image/zu204/202304301682821111616972.jpg)
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寿眉为什么被称作老白茶?
白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉,等级越高,价值越高,同样价格也越高。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦,这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大,市场占有率大,所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,在合适的氧气和湿度下,寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在储存的过程中,丰富的内质成分更容易产生明显的转化。茶叶梗的香气、滋味成分还会在茎叶内游走,一定比例的茶叶梗让老寿眉更耐泡。综上寿眉的特性,滋味的丰富,价格的亲民,因此寿眉成为白茶市场的佼佼者。而老白茶这一词,也像寿眉的代名词一样出现在人们的脑海里。
![寿眉为什么被称作老白茶](/uploads/image/zu204/202304301682821114671372.jpg)
老白茶单指三年以上的老寿眉吗
老白茶单指三年以上的老寿眉吗老白茶这个概念,来自于一条民间的俗语“一年茶,三年药,七年宝”。反之,就是平庸的老白茶,甚至是不好喝的老白茶。做旧老白茶,是白茶界的一颗毒瘾,短时间内,由人性的弱点控制,很难清除干净。因为,传播流言者认识的“老白茶”,大多是做旧老白茶、大多是做旧寿眉。而寿眉由于茶青价格低,往往成为做旧老白茶者眼中的香馍馍,被大量收购,大量用于生产制作“做旧老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言,囤得越多,砸的可能性越大。
![老白茶单指三年以上的老寿眉吗](/uploads/image/zu204/202304301682821117340630.jpg)
买老白茶是贡眉还是寿眉?
比如,采摘茶树单芽为原料,芽头粗壮的白毫银针,采摘期短,采茶标准高,产量不会不高。至于老白茶里面,寿眉和贡眉常见,这是由产量决定的。就白茶的品类而言,在白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉之间,分不出绝对的好坏。老茶是稻谷香沉郁,茶汤醇厚,浆感更明显的。老白茶,名气很高。茶香,包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶,它的茶香肯定是很有亮点的。将三股绳子拧在一起,称为纠。买老白茶,是贡眉是寿眉,或者是其它茶,并不是最重要的。
![买老白茶是贡眉还是寿眉](/uploads/image/zu204/202304301682821120228340.jpg)
一级春寿眉
她举起一枝,问我,你确定这是寿眉吗?过一会儿,又从小筐里拾起另一枝,直直伸到我面前,问,你看,你好意思说它是寿眉么?我抬头,果然,两叶抱一芽,芽头还比较拔挺秀长,果然跟牡丹并无二致。看我不说话,李麻花怒了。你乱定等级,这明明是白牡丹!我淡定地回她,这里面,有一大半芽头细长,是一级寿眉等级的,只有小半是牡丹等级。这样的茶,总不好意思当牡丹卖吧。她更急了,你不知道别人家这都当牡丹在卖吗?我瞪她,别人是别人,我们是我们。再啰嗦我跟某大神说你暗恋他。一听到某大神的名字,李麻花的胆气果然就弱下去了。悻悻然地去洗盖碗公道杯,烧水等着泡茶。2016年的一级春寿眉,总共就一箱多一点。前几天翻2017的白牡丹的时候翻出来的。我怎么不记得我有存下这款春寿眉?他也从来没有喝过一款老寿眉,泡出来是纯正的白毫银针的口感。欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
![一级春寿眉](/uploads/image/zu204/202304301682821122847047.jpg)
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本文由福鼎白茶于2023-04-30发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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