寿眉白茶的怎么喝 -尊龙人生就是博

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寿眉白茶的怎么喝

拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。白瓷制造的盖碗，不吸味，这样能从最大程度上保留老寿眉的香气；干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而紫砂壶最大的结构特点就是壶身有很多小气孔，这些气孔会吸收老寿眉的香气，故而用紫砂壶冲泡的老寿眉香气明显不足；紫砂壶壶口小，影响了对叶底的观察。相较而言，盖碗容易清洗，而紫砂壶清洗不易，很有可能会残留上一泡茶的香气，从而影响对老寿眉的准确判断。


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茶叶中的能量物质，处于饱满状态

某日，范六煮了一壶陈年老牡丹，张三李四都惊呆了。先后发出一句感慨：“第一次听说白牡丹啊……我一直以为只有寿眉才可以煮呢。”范六捋了下胡子，露出讳莫如深的笑容。除了叶片肥厚外，寿眉的粗大茶梗，也不容小觑。有了茶梗的助力，茶叶中的能量物质，处于饱满状态。喝茶，不能将自己禁锢在一些先入为主的观念中，否则会错失不少好茶。这与白茶的内在物质密切相关。好品质的白茶，经过转化，内在茶多酚、咖啡碱含量逐渐减少，经过烹煮后，不容易出现苦涩味，茶汤柔和、清甜。

寿眉，存多久好喝

春寿眉采摘期的结束，并不意味着今年的白茶采制进入尾声。作为白茶中的高产大户，寿眉的话题度，总是居高不下。在众多话题里，“存多久最好喝”往往备受关注。寿眉，存多久好喝在存放的过程中，内在物质有起伏变化，是正常现象。在压饼这一过程中，寿眉叶片在短时间内受到挤压，叶片破碎，细胞破裂，内液溢出，这些内液附着在叶片上，参与陈化。买三年的老白茶，看似保守，却能省去许多不必要的成本。喝过正宗老白茶后，心里才会有杆称，买茶不慌。

白毫银针、白牡丹哪个好？

比如有高山寿眉、平地寿命之分;但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。寿眉的优势茶饼有可能陈化出枣香枣香，是一种白茶特有的香味;目前市场上含有枣香味的老寿眉，是茶友们的新宠。很多人会觉得，寿眉可以陈出枣香味，而品质价格更高的白毫银针、白牡丹自然也是可以的，其实不然。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。因为寿眉的口感更加适合新人，并且寿眉的冲泡难度低，更加适合新人。


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