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太姥山的白茶 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-03-18
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茶友们一起来答覆一位来自河南省内黄县网友问题
这位茶客她不知道,太姥山的白茶?茶友们的解答
太姥山的白茶
太姥山的白茶。一是立秋茶,采于立秋时节。立秋后,凉风至;白露生;寒蝉鸣。寒露后,鸿雁来宾、雀入水为蛤、菊有黄华。白露茶,是仲秋时节采摘下来的白茶,基本上也是寿眉为主,叶片较立秋白茶,小了一圈,但却厚实了一些。如果说2018立秋茶,是宝琴的话,那么,2018白露茶,这款比它晚了一个月的秋茶,就是宝钗。光尝着这汤,就能感受到,仲秋的太姥山,那深重的秋意。立秋娇美,白露馥郁,寒露沉稳,各有各的风华绝代。喜欢三种,那最好,等于囊括了太姥山的整个秋天。
福鼎白茶的起源
福鼎白茶的起源。汉武帝派秘书东方朔到各地颁授世界名山,太目山被册封为“天下三十六个山之首”,正式改名为太目山。目前仍有绿雪芽、福鼎白茶原母树、太母发现绿雪芽的洞穴、浇灌绿雪芽的红井。生长期为8个月。其产量高于当地的盘菜茶。太姥山的地理位置太姥山,位于福建省东北部。狭义的太姥山是指福鼎市南部沁玉镇以福鼎峰为中心的山区。太姥山为胶溪、福鼎、霞浦县全部独立流入海的流域溪流。森林覆盖率超过46%。中华人民共和国成立后,茶叶生产迅速发展,人民政府鼓励农民开辟茶园,发展茶叶生产。
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福鼎大岗村的茶叶
大岗村是福鼎市白琳镇车阳行政村下辖的自然村落,地处太姥山脉,是福鼎白茶的核心产区之一。其出产的大白茶和大毫茶茶菁品质优秀,数量稀少。当时,中茶悦泰主要是为市场上其它茶叶品牌代加工白茶茶品,并未大规模推广自主品牌的福鼎白茶,“太姥状元”商标也未启用。在民间,福鼎白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。研究表明,黄酮有降血脂、降血压等作用;茶氨酸有保护神经、调节情绪、提高记忆力、保护肝脏、降血糖、抗疲劳等功能;咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等保健功效。
白毫银针是牡丹王的芽头吗?
通常,等白毫银针采到后期时,特级白牡丹正式登场。牡丹王,作为白牡丹里等级最高的一类茶,拥有与银针极为相似的属性。但与真正的白毫银针相比,牡丹王的芽头没有“一旗一枪”的鲜明标志,并且芽针要略细略长一些。将牡丹王的叶片剥去,只留下光杆司令般的一根芽,如此光秃秃的独芽,冒充不了白毫银针!将白牡丹抽“针”后,既剥不出白毫银针,更当不成寿眉。白毫的数量多,可以视为一款白茶足够鲜嫩的标志之一。眼下,是白牡丹与春寿眉交接的过渡时期。
买白茶,请认清这三类!
毫无悬念,最让人欲哭无泪的茶,非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿,自掏腰包的做旧茶,买到手后,只能暗自垂泪,默默感慨——那些年我走过的冤枉路,是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段,人为刻意地改变白茶的外观,从而让新白茶化了妆,穿上一件小马甲,变成所谓的“老白茶”。同样,做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深,对白茶还没有深入了解的茶客,对于资深茶客而言,做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色,是自然陈化状态下,白茶绝对不会拥有的颜色,唯有通过高温渥堆,暴晒,刻意破坏白茶的色素,才有可能出现不正常的颜色。一直以为,错把安吉白茶当做白茶,这是三五年前才会发生的事情。万万没想到,在白茶已经走红好几年的2019年,仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶,请认清这三类!。如何远离这些劣质茶?欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
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本文由福鼎白茶于2023-03-18发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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