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台湾乌龙茶有哪些品种 -尊龙人生就是博

朋友们一起来答覆一位来自台湾省文山区茶友问题
这位茶客他想知道,台湾乌龙茶有哪些品种?下面我们一起来分析下

乌龙茶有哪些品类?


今天来讲一讲乌龙茶有哪些品类,如果要讲到乌龙茶的品类,必须要分开几个时间段来讲。大约在民国这个年代,乌龙茶的区分跟现在有很大的区别的。大家想要真正的了解乌龙茶,那么对它的分类是要有一定的认知的,我们一起来看看吧!讲起乌龙肯定会讲到的就是广东乌龙,广东乌龙里面的代表品种,凤凰单枞。除了铁观音以外,其实闽南乌龙不仅仅是只有一个铁观音是出名的,还有像漳平水仙,白牙奇兰、永春佛手,都是闽南乌龙茶系里面的。它的大致口感都比较接近闽南乌龙里面的铁观音。时间的长短的不一样,也就造就了每一泡乌龙茶它的各自的一个汤感,以及它独特的香气跟特点。总体而言可以把整个乌龙茶系,总结出几个特点,一个是高香它的香气在整个所有的6大茶类里面,已经是属于高香的类别。其实关于乌龙茶的分类还有很多知识,我也积累出了一些经验,在这里也是想分享给大家,一篇文章肯定是讲不完的,接下来我也会接着和大家聊,感兴趣的朋友可以持续关注哦!
台湾乌龙茶有哪些品种

龙茶有哪些品种?


店上都会展现很多不同的茶叶品种供茶友们选择,其中就有乌龙茶这类茶,乌龙茶是属于中国六大茶类中的一种,是属于大类的茶种,其中又根据原产地的不同可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙这四种,那么你知道龙茶有哪些品种?吗?常见的乌龙茶品种铁观音:铁观音产于福建泉州市安溪县,属于半发酵茶类,品质介于绿茶和红茶之间。同时它是以武夷肉桂良种茶树鲜叶为原料,配合岩茶的制作手法制成的乌龙茶,是武夷岩茶中著名的花色品种之一。
乌龙茶有哪些品类

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乌龙茶有哪些品种?


闽北乌龙茶主产福建武夷山一带,主要有武夷岩茶,闽北水仙,闽北乌龙等几个品类。除了名枞之外,还有以品种命名的单枞,如奇兰,乌龙,梅占,肉桂,雪梨,桃仁,毛猴等。闽北乌龙茶外形条索状,色泽乌褐,香气高而持久。这两种乌龙茶外形弯曲,呈青蜓头状,汤色金黄,有兰花香,耐冲泡,多次冲泡后仍有余香。闽南乌龙茶所用品种还有佛手,毛蟹,本山,奇兰,梅占,桃仁,香椽等,以这些品种混合制作或单制混拼而成的乌龙茶统称“色种”。三广东乌龙茶广东乌龙茶主产于广东潮州地区,凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中最优秀的产品。中度发酵乌龙茶主要发冻顶乌龙,木栅铁观音和竹山金萱等,其品质特征是外形多数为半球形颗粒状,也有曲卷状,色泽青褐,汤色金黄,有花香和甜香,滋味浓醇,叶底多数黄绿,看得出有少量红边。重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙,其品质特点是色泽乌褐,嫩芽有白毫,汤色橙给,有蜜糖香和果味香。
龙茶有哪些品种

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