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3老白茶的标准 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-03-15
- 110
现在来答覆一个来自四川省高县朋友疑惑
这个茶客她不明白,3老白茶的标准?大家看看下面这些回答
老白茶的标准
能在茶圈内成为现象级的茶叶,乏善可陈,而老白茶脱颖而出。正因为如此,才涌入了一大堆只喝老白茶的新人。老白茶的标准。根据行业内的默认说法,跨过了三年的时间门槛,就可以称作是老白茶了。因此,目前市面上的老白茶有,但好的不多。同等品质下,老白茶普遍比新白茶更贵。这些隐形费用,都最终成为了老白茶的附加成本。在十几二十年前,白茶才刚刚复兴,压根就没有老白茶的概念。不可否认,有些专业的收藏家,手里存着一些10年前的老白茶。
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三年陈的老白茶,到底能不能喝
在做旧茶界,三年陈的老白茶,相比十年陈,或者五年、七年的老白茶,简直太小儿科了。所以我们判断,这款老白茶有可能是做旧的,但更有可能,是渥堆而来。之所以这样认为,是因为它的颜色,发暗发黑,不是正常老白茶该有的色泽。同时也有很多人关心,这种颜色不对劲的老白茶,到底能不能喝?今天的主题,就是围绕着“三年陈老白茶”所展开。和正常的老白茶,色、香、味,通通不匹配。故而,买老白茶,既不能贪便宜,也不能求高年份。
如何挑选一杯好的白茶?
到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。好白茶,自然晒出来。相比其他茶类,白茶更接近自然,加工工艺独特且最天然。白茶的原料和品质有一定程度上的因果关系,采摘的鲜叶品质好,制作而成的白茶品质才会更为优良。首先要对老白茶的年龄有个概念,其次需要了解新茶原本的颜色,一般说来,芽茶大多是绿中带银白色,叶茶则颜色较花杂。细看老白茶的颜色,正常的茶叶转换是往褐色方向的,越老则会出现越深的褐色。老白茶,民间好药。听说在福鼎当地,像小孩发热或是成人牙龈肿痛,人们都会沏上一壶老白茶,缓解疼痛。在福鼎等白茶产地,也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。国内外学者的研究结果更表明,白茶在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。而其中,甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。
哪些茶叶是越老越好,你知道吗?
陈年铁观音,但最好是能存传统老工艺的铁观音,经询问有关专家和寻民间传统经验,正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。白茶虽然有三年宝七年药之称,但业内多数人认为,白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。武夷岩茶目前市场上多数陈年岩茶的年份为3-6年,10年前有意识存放岩茶的人还特别少,再加上这几年岩茶的销售比较旺,所以市场上真正好的武夷岩茶陈茶不会太多,以水仙为主。武夷岩茶陈放后香气会逐渐转化于茶汤,变得更加内敛,而茶汤会更加醇和。并不是每一种茶叶都越老越好哦,像普洱、黑茶、老白茶、老铁这些都是越老越好,而绿茶反而是越嫩越好,长知识了没呢?
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本文由福鼎白茶于2023-03-15发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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