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福建宁德白茶 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-03-04
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我们来回复一位来自四川省达州市茶友疑惑
这位茶客她想了解,福建宁德白茶?下面我们一起来分析下
福建宁德白茶
寿眉属于白茶,色泽翠绿,汤色橙黄。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。寿眉的产地寿眉主要产地位于福建省宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇,南平市的政和县、建阳市、松溪县等地。福建宁德白茶寿眉在清明至谷雨前采摘是黄金时间,寿眉其原料采摘标准为一芽一叶至一芽二叶出展。采摘要求含有嫩芽、壮芽,需要采茶者嫩采精拣。取3-5克茶叶投入盖碗中,用约90度开水冲泡30-45秒,白茶耐泡,所以可以从早喝到晚。喝一口茶,喝的是一方水土,一方水土成就一泡茶的筋骨。
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福鼎白茶是什么?
首先,要了解福鼎白茶是什么?。福鼎是一个地名,是福建省宁德市下属的一个县级市,这里生产出来的白茶就叫福鼎白茶。福鼎白茶不炒不揉,新茶汤色杏黄清澈,滋味清甜爽口,老茶汤色暗红清澈,有明显的枣香。其次,一定要是福鼎当地生产的白茶,只有福鼎县域内的白茶才有大数据溯源和统防统治等保障,这是其它产区的白茶没有的。知乎上面有很多本地的茶商,有很多二手茶商,也有很多打着福鼎白茶旗号卖外山茶的,希望大家认真识别,不要因为某些人的行为对福鼎产生不好的印象。
如何挑选一份正宗的福鼎白茶?
首先,要购买白茶,先挑选发货地为福建宁德的商家。因为福鼎是福建宁德的下辖市,这就可以排除一大批商家了。当然了,宁德境内还有福安和柘荣等地也生产白茶,所以最好询问商家具体地址。一般在福鼎境内就好,没有必要追求各种山头,一般人喝不出区别,不必追究。对于大多数人来说,这些差距几乎可以忽略不计。最后,有条件的朋友,建议到原产地走一走,结识一位原产地的厂家,就能够比较轻松的喝到正宗的福鼎白茶。毕竟茶叶是长期饮用的,就当来福鼎旅游了一趟。福鼎近几年发展的不错,太姥山等景区也值得茶友们前来游玩。
福鼎白茶是什么茶
福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产的茶叶,是中国国家地理标志产品,用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶制作而成,那么福鼎白茶是什么茶呢?在六大茶类中,福鼎白茶属于白茶,是微发酵茶,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的的品质特点,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名白茶。正宗的福鼎白茶的感官特色是:色泽墨绿或灰绿,毫显、色银白;口感甘醇、爽口;芽头肥壮、叶张肥嫩;毫香浓郁持久,并伴有花香;汤色杏黄明亮;叶底柔软明亮。萎凋至芽叶毫色银白,叶色转变为灰绿或深绿;叶缘自然干缩或垂卷,芽尖、嫩梗呈“翘尾”状即可。烘焙:温度80℃至110℃,历时10至20分钟,烘焙2-3次即成。
“柘荣高山白茶”掀开华丽的面纱
借助“福鼎白茶”的风生水起之势,与之一衣带水的“柘荣高山白茶”终于掀开华丽的面纱,呈现给世人清新脱俗的惊艳容颜。柘荣高山白茶是大自然赋予柘荣人民的稀缺资源!柘荣县委、县政府深刻认识到,柘荣高山白茶之路,就是守护青山绿水之路,就是守护金山银山之路,就是人民群众的幸福之路。柘荣将坚持生态理念,从茶园到茶杯,全方位守护柘荣高山白茶品牌生命线。柘荣将重点建设茶叶交易市场,优化茶叶制作工艺流程,加强“柘荣高山白茶”品质鉴定与评估,组织制定“柘荣高山白茶”种植、有机管理、采摘、制作等7个标准,加强优、特、珍、稀茶树种质资源的保护工作。得天时地利人和,柘荣高山白茶正紧跟“福鼎白茶”的步伐,高举“高山”的旗帜,在乡村振兴的道路上谱写新的篇章!
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本文由福鼎白茶于2023-03-04发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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