福鼎白茶冷藏 -尊龙人生就是博

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福鼎白茶冷藏

尤其是白茶和红茶，其实根本没有必要放入冰箱，绿茶为什么要这样?它是为了保存茶叶的色泽，从冰箱拿出来给你看的时候是很绿的，但是一杯冲下去大概两分钟左右它就变色。白茶做出来，一定要放着经过“六月天”，那才叫“成年”，气味和颜色转化特别快。福鼎白茶的存储一直是个问题，特别是对家庭用户和小的收藏者来说。“越陈越香”是福鼎白茶的独特性，但须有两个条件，一是茶品本身的品质要好，二是必须存储得当，才会有好的转化，好的口感。茶仓内尽量只有白茶这个种类，很多家庭为了节省空间，通常几个茶类茶一起存放，或者和酒类、干粮等一起存放，这样对福鼎白茶的后期陈化不利，要达到良好的储藏效果。

白茶的采摘标准

在白茶的概念中，对于白茶的茶树品种和制茶工艺，都有着较严格的要求。根据不同的白茶采摘标准，白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉三大类。寿眉在白茶中，采摘时间是最长的，出产量是最大的。白茶存放时间满三年及三年以上，即可归入为老白茶之列。在白茶散茶的基础上，进一步经过压制加工，就可以制作出白茶饼。相对于散茶来说，经过压制后的白茶饼，形态规则小巧，更为方便贮存和运输。常饮白茶，可以补充人体所需的氨基酸、维生素等，有利于维持人体机能的正常运行。


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茶叶贮藏保鲜技术发展趋势

年份白茶、黑茶及焙火较重的乌龙茶如武夷岩茶，通过适时贮藏可以有效提高其风味品质和市场价值。消费者可根据茶叶的种类及贮存条件，合理选择，协同各类方法达到理想的贮藏保鲜效果。贮藏前期武夷岩茶火气逐渐褪去，感官品质得到提升；贮藏后期，滋味变得更加甘醇，但香气锐度略有下降。随着人们对各类茶叶陈化和劣变机理的研究，根据劣变原因总结了一系列的贮藏保鲜技术，如低温冷藏法、除氧抽真空加氮法、生物保鲜法等。随着科学技术的不断发展和茶叶研究的不断深入，由此应运而生的各种新兴贮藏技术也是层出不穷，茶叶贮藏保鲜技术发展趋势正向着高效、经济、节能、绿色等方向不断发展。目前，茶叶的研究主要集中在六大茶类的加工、发酵等过程，而对茶叶贮藏过程中品质的变化及贮藏技术的研究还比较少，尤其是黄茶，几乎没有相关研究。

柠檬老白茶的做法

在冲泡好的老白茶中滴入柠檬汁，然后加糖，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳，柠檬与老白茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配效果就更为显著了。您在饱餐之后、需要消食时饮上一杯柠檬老白茶那是再适合不过了。在老白茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等花茶，共同冲泡。效果是在老白茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得老白茶花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。注重养颜、喜好浪漫的您，不想来上一杯吗？


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