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福鼎白茶送人好不好 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-02-06
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茶友们一起来探讨一位来自江苏省新区茶客问题
这个茶客她不明白,福鼎白茶送人好不好?下面我们一起来分析下
福鼎白茶送人好不好
有部分人认为,送点老白茶给朋友,是一件礼数周到的事情。确实,若是送的茶叶品质出众,那么收到这份礼品的人必定心中欢喜。只不过,如今市面上存在太多,冒充老白茶的做旧茶。要是不懂分辨的茶友去买,很容易就会买到做旧茶。其实就是利用特殊的工艺将其人为做旧,让原本新鲜的茶饼表现着陈旧,沧桑的感觉。做旧茶的常见工艺有,渥堆、暴晒、高温烘干等。经过一系列工艺后,茶叶中的养分早已经消耗殆尽,没有任何营养价值。这还不是最可怕的,可怕的是,做旧茶的制作环境卫生很难得到保障。试问,将这样的做旧茶送给朋友、长辈真的合适吗?所以,选择将老白茶当作伴手礼时,不建议选择年份太高的茶叶,比如,十年陈、二十年陈。还是立足实际,从3-5年中的选择更为稳妥。并且,在选择的时候,不可相信白茶越陈颜色会越黑这样的谣言。白茶经过陈化,整体的颜色会发生一点点改变,例如,豆绿色逐渐变成深绿色、墨绿色,但绝对不会变成黑色。
如何让朋友不再送做旧白茶?
让朋友不再送做旧茶的最好办法,就是带着朋友一块儿喝好茶。会买到做旧茶,最根本的原因,就是对白茶的不了解。而人的性情,天生便是向往好的,而对坏的,差劲的事物有所排斥。茶友只需要稍加引导,朋友同样会爱上好茶,远离劣质茶叶。例如,在待客时将自己珍藏的好茶,拿出来待客。好茶与劣茶之间的差别,自是天壤之别,对比着喝,孰优孰劣,一目了然。当然,大可不必用朋友送的茶叶对比,可以选择之前的做旧茶,当做分享一般和友人讨论。原本,在喝茶时说茶叶,便是常见话题,如讨论天气一般自然,不显刻意。或者是可婉言,让朋友不必破费,自己近来已经有固定的买茶渠道,之前买的茶也已经不喝。如此,也可避免朋友再买做旧茶,也免了自己面对做旧白茶时候的动摇和犹豫。做旧白茶和好品质白茶间的差异,用云泥之别来形容一点儿也不夸张。品质好的高山白茶,在喝完之后,茶汤落入肚中,可口腔里依旧是爽利的。欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
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福鼎老白茶是怎么采摘的?
所以讲到这个你就懂02,03老白茶是什么情况了吧。希望大家不要盲目追老,15.20年的老白茶,基本是做旧的。大家都听说福鼎白茶主要分为四类,白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉,其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准,贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉,可以问商家是什么原料制作的,如果这个都不知道的话,你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶,在管阳这边大概是一星期前开始采摘,这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别,二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王,以一芽一叶为主,少数一芽两叶,叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩,就统称为牡丹王,第二天采摘下来的比较粗,那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶,夏季的茶,秋季的茶。
如何选择白茶,你有什么建议?
就存藏白茶方面而言,尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。因此,存藏当选择春季产的白茶。萎凋过程细胞活力逐渐下降,氧化酶逐渐活跃,导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化,整个过程既不破坏酶促作用,制止氧化,也不促进氧化,生化变化活跃,逐渐形成白茶特有的品质。茶友在选茶过程中,稍微用手小折一下茶叶,如果茶叶很脆,很容易就被折断,那么白茶的含水量是合格的,这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津,药香融入柔滑、黏稠的汤液中,经由喉咙直击心窝,回味无穷。一款值得保存的白茶,滋味是丰富的,入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候,不管是新白茶还是老白茶,只要味道单一、淡薄,有异味的情况下,这样的白茶直接放弃,也不值得长期保存。?
正宗福鼎白茶——贡眉
磻溪镇是福鼎白茶公认的超优质的生长地,是福鼎白茶正统、原始的发源地之一。那么,问题来了,我也喜欢白茶,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的正宗福鼎白茶呢?品质好茶选用了比略高的贡眉作为原叶,虽名为“贡眉”,但芽头明显,等级已达三级白牡丹标准。这款贡眉白茶马上到三年,内含物质丰富,品质一流,具备后期转化的远大潜力,因此建议边喝边收藏。这种气候,常喝点儿去火降燥、清肺润喉的老白茶,是再好不过了。
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本文由福鼎白茶于2023-02-06发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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