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养壶之乐|紫砂壶越养越亮 -尊龙人生就是博
- 白茶知识
- 2023-01-26
- 224
大家来答复一个来自内蒙古自治区东胜区兄弟疑惑
这个朋友他想明白,养壶之乐|紫砂壶越养越亮?茶友们的解答
养壶之乐|紫砂壶越养越亮!
|4.养壶之乐紫砂壶越养越亮,这是很多爱壶之人和文人雅士衷于紫砂的原因。紫砂壶因时间养久了之后,包浆出来,整个紫砂壶看上去就像一块玉一样。一块紫玉、一块红玉,这是养壶泡茶的乐趣,这种乐趣感是其它的材料所没有办法带给我们的。一壶侍一茶常有茶友提问:我经常喝不同的茶类,究竟应该选用什么样的紫砂壶来泡呢?从选紫砂壶的角度来讲,我们要挑选口宽身扁的壶;在泥料上面段泥的紫砂壶较为合适。所以我们用朱泥的紫砂壶泡乌龙茶,往往会发现香气几乎没有损失,而因紫砂壶本身的透气性,它比瓷壶泡出来的茶汤更为醇厚绵柔。△迷你小高梨紫砂壶在器型高度的选择上,尽量去挑选一些高身筒的紫砂壶。对于什么茶适合什么样的紫砂壶,我们更希望大家自己在日常使用当中,多用不同的泥料、不同的器型做试验、去冲泡不同的茶。福利时间|评论有奖说了很多「紫砂壶」的知识,想必茶友们也很有共鸣。
你知道哪些关于茶的小技巧?
比如说,绿茶是直接高温杀青的,茶叶中的物质被直接固定在那个状态不变化了,所以发酵度为零。所以一般建议下午喝红茶,晚上可以喝一些熟茶。就好像一条鱼,可以清蒸、红烧、炖汤还能做刺身(流口水)...一片茶叶通过不同的制作程序形成了不同风味的绿茶、红茶、乌龙茶…又因为不同品种、不同种类的茶树上的叶子本身存在差异,所以形成了各地特色茶。出水速度、出水力度、浸泡时间都会影响物质渗出的方式和茶汤的浓度…搞清楚影响茶汤的变量,便能随自己心意去控制一泡茶的滋味了。常温密封保存,避光,防潮;黄茶|同绿茶,密封冰箱冷藏;青茶|常温密封保存,避光,防潮,防高温;红茶|常温密封保存,避光,防潮;黑茶|常温保存,避光,防潮,防高温/寒冻,存储间定期通风。
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福鼎白茶与其他茶叶一样
福鼎白茶与同其他茶叶一样,具有茶叶的一些基本功能,比如调节免疫功能、延缓衰老、抗辐射、美容祛斑、抗肿瘤、抑菌抗病毒等方面的保健药用价值,而且由于其独特的加工工艺和内含物变化等不同,其三降三抗的效果优于其他茶类,特别是经过陈年存入的白茶,不仅喝茶时不会兴奋,还有一定的安眠作用。白茶如果萎凋过度,会出现红茶的发酵气,萎凋不足或火功不够,则有青草气。清鲜爽快,有甜味,毫味足为白茶最好品质;醇而甘厚,毫味不显次之;茶味淡而青草味重是白茶品质不好的表现。白毫是构成白茶品质的重要因素之一,它不仅赋予白茶优美的外形,也赋予白茶的毫香与毫味。白毫内毫物丰富,白毫的氨基酸含量高于茶身。
茶养人,人养壶——福鼎白茶
现在讲究喝茶的人们在喝福鼎白茶、铁观音、普洱茶时也用紫砂壶冲泡,茶养人,人养壶,自是一种交融的境界。来过福鼎的人都觉得这个城市很适合生活。不错,自明清以来,福鼎白茶“墙内开花墙外香”的格局就已经形成了,喝茶也就成了生活中的习惯。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的福鼎白茶,就像生活中的不同阶段,各与各的意义。有了白茶的陪伴,让福鼎人多了一份悠然自得,也让平日里紧绷的神经放松下来,好好欣赏这片青山绿水。
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本文由福鼎白茶于2023-01-26发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙人生就是博。
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