福鼎白茶的泡法有哪些 -尊龙人生就是博

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这个朋友她不懂得，福鼎白茶的泡法有哪些？这个是网上找的答案

福鼎白茶的泡法有哪些？

如果你不想记住每种白茶的泡法，你可以看看这篇文章，掌握一些关于如何泡福鼎白茶的实用规则。即使是优质的白茶，如果泡法错了，茶也不能透露其原始品尝。今天，我们以白茶为例，分享如何酿造白茶的规则。对于陈年茶，我们可以在新茶的基础上增加约3至5度，例如可以用沸水冲泡的三年白茶和可以煮沸的陈年茶。然而，在酿造新茶或茶芽时，我们应该避免直接拍茶叶，并且需要沿着杯壁倒入热水。此外，我们还总结了四种泡茶白茶的优缺点，供大家参考。白茶茶杯泡法适合：银针白茶，白牡丹茶，老白茶泡法：使用约3g白茶，放入玻璃杯或真空杯中，然后直接将90℃的水倒入容器中。白茶紫砂茶壶泡法适合：白茶饼，老年白茶泡法：选择最喜欢的紫砂茶壶，取7克茶，然后用开水冲泡。白茶煮沸法适合：老白茶泡法：取约8g或10g陈年白茶，放入锅中，然后加水煮沸至沸水。

盖碗冲泡白茶优势多多

不论新茶老茶，散茶饼茶。盖碗的器型上，盖与碗自由组合。出汤的开口大小可以自由调整，适用于不同形态的茶叶冲泡。冲泡白茶时，将盖碗的开口对准公道杯，能够实现干净、利落的茶汤彻底倒出。上釉的白瓷盖碗，质地紧密，不吸附任何的茶香。质感光洁，不容易残留茶渍茶垢，好清洗，更卫生。总而之，盖碗冲泡白茶的好处，优势多多！再加上出色的制茶加工，可以得到内在茶味丰富的好茶。如果水温不足，白茶滋味物质释放慢，深层次的风味难以呈现。常见的洗茶做法，指将第一冲倒掉不喝。大部分白茶，在冲泡时不需要用茶滤过滤。以免得过多的碎茶，倒入进茶汤内，影响喝茶感受。喝茶的时候，过滤会导致白毫的流失，对好茶的风味是不少的损失。年份不同的白茶，喝茶方式有哪些不同？新白茶，储存时间尚未满一年。


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如何正确的冲泡白茶？

白茶品级及新老不同，泡法不同我先以新白茶来说，白毫银针和白牡丹因为有芽头，比较细嫩，在冲泡的时候我个人会偏向稍微低一些，大概在85-90度左右；寿眉稍高一点即可。老白茶因为内部转化充分，需要高一点的水温来唤醒老茶的活性，激发出老茶中沉眠已久的营养物质，建议冲泡的起始温度高于新茶5-8度左右，随后每2-3泡可以适当增加水温与冲泡时间方可。首先，在煮茶之前将老白茶用正常泡法泡3-5泡左右，一是为了让煮茶时茶汤浓度适宜，二是为了更好的唤醒老茶的活性，这一步是非常重要的一步。

白茶的冲泡方式

冲泡方法也很简单。取120毫升白瓷盖碗，投茶5克，沸水冲泡。不论新茶、老茶、散茶、饼茶、白毫银针、白牡丹、寿眉，均可用白瓷盖碗冲泡。白茶，属于中国的六大茶类之一，属于微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。白茶的成品茶中，白毫银针多为芽头，再带着一片细嫩叶片，芽头上的白毫如深冬的雪，扑扑簌簌的落在腊梅树上一般，覆盖在芽头上。新白茶的模样外观，更多几分明媚色彩。润茶，指的是在盖碗冲泡白茶，将快速出水的头道茶汤倒弃。视白茶的情况而定。若是对白茶的品质心有芥蒂，可用盖碗快速的出水洗茶，喝茶喝得更心安。白茶的冲泡次数，主要是由白茶的本身品质决定的，即由白茶的内含物质决定。白茶内含物质的多少，则受白茶生长环境的影响。以高山白茶为例，新白茶可冲泡8冲以上，而老白茶，则可以冲泡15冲以上，泡淡之后还可以用煮茶的方式。

教你煮一壶老白茶！

老寿眉、贡眉，因为一壶老寿眉便是一下午。新茶宜开不宜煮，老茶宜煮不宜开三年内的白茶，还是建议用盖碗冲泡。老白茶，经过时间的沉淀，咖啡碱、茶多酚含量趋平内敛，新叶的内含物转化成葡萄糖、氨基酸、果胶等物质，让老白茶的茶汤更加顺滑醇厚，回甘效果佳。而老白茶煮饮更能促发香气、加强口感层次。煮茶之器皿的选择煮老白茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用玻璃茶壶的。而用银壶煮白茶，不仅可以杀菌，还可以软化水质，令水更甘甜清冽，所以银壶煮白茶也是不错的选择。教你煮一壶老白茶！★把煮茶壶加水至壶身的三分之二，加热至沸腾，依壶身的大小投茶三到五克。★第一煮，茶汤沸腾1-2分钟就可以关火，会看到老白茶的茶汤呈现橙黄色。第二煮可以适当的延长时间，煮5分钟左右，茶汤颜色变得澄亮即可出汤，也可根据自己的喜好适当调整时间。这样煮出来的老白茶，有一种独特的芳香，浓郁又绵甜，在你的身体里游走无形。


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