冷泡茶乌龙茶 -尊龙人生就是博

大家来解答一位来自江苏省东海县朋友疑惑

这位茶客她不明白，冷泡茶乌龙茶？下面我来告诉大家

冷泡茶乌龙茶

把茶叶放在矿泉水瓶，然后丢在冰箱3-5小时。沏好茶之后就通过一个带漏的壶倒进冷泡茶杯。基本上上午一瓶下午一瓶，方便的不要不要的，不会因为忙忘了喝就把茶泡坏了，着急的时候冲点其他热茶喝也不影响，相容性极强。而且冷泡茶确实有一股独到的清香，和热茶相比有独到之处，适合心静的人品茶。急性子的人可以不放冰箱，在外面泡一个半点也可以喝，毕竟急性子人的需求就是喝水嘛（牛饮）。这就是我喝冷泡茶的体验。但是冷泡茶的味道，还是值得偶尔在喝热茶的间隙里换换口味的。


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冷泡茶与热泡茶有何区别？

冷泡茶一般用发酵程度较低的茶叶，泡起来口感更好。根据个人喜好，普洱生茶、红茶、白茶、绿茶或者发酵较轻的乌龙茶等等都可以。通常来说，冷泡绿茶最清香，普洱生茶最清醇，白茶最清甜。下面就以我们家贺开为例，为大家演示一下冷泡茶与热泡茶有何区别？。冷泡茶可在常温的环境下静置，对于身体虚寒，不适合喝冷饮的朋友，不必放入冰箱中冰镇。常温下的冷泡茶虽没有冰镇后的那种丝丝入肺的冰凉之气，却有着独特的温和舒适的爽口之感。冷泡茶与热泡茶到底有何区别？

什么样的乌龙茶适合冷泡

按照那位博主的观点，冷泡茶要选香味浓一些的茶，乌龙茶以香出名，普遍适合冷泡。不过，他更建议冷泡单丛茶。理由是凤凰单丛有几百种香型，普遍要比岩茶香。一、什么样的乌龙茶适合冷泡凤凰单丛和武夷岩茶之间，各有千秋，并非是谁比谁更香。这种以香定名的分类，容易让不少新茶客误以为，凤凰单丛的香气更出色。岩茶的分类，并不像凤凰单丛那样，以香定名。从稳妥、全面、综合角度起见，乌龙茶的茶香体系不外如下。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

冷泡绿茶为什么最清醇？

因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，对糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这也是很多人喝了茶晚上失眠的主要原因。通过将绿茶在冷水中浸泡2-8小时，可以有效的将对身体有益的儿茶素泡出、降低咖啡因的释放，从而不会对睡眠造成影响。冷泡茶，减低茶单宁释出，避免苦涩味，加强甜度。冷泡茶，同样最好对茶叶先润洗一遍，因此很多茶友选择加工程序较少的茶叶，如非发酵茶绿茶和发酵指数较低的乌龙茶、工艺简单的白茶等进行冷泡。其次，若是热衷于发酵茶叶的茶友，冷泡茶叶前亦可用热水先将其润洗一遍，不必担心经过热水的浸润茶味会过分流失。通常来说，冷泡绿茶最清香，冷泡乌龙茶最清醇。

冷泡茶怎么泡？

冷泡茶泡法：水温4℃为宜，茶叶与水比例50，倒入玻璃容器放入冰箱，4~12小时后即可饮用。另外，冷泡茶不会烫伤口腔及食道粘膜，对健康也有不少益处。可以根据不同的需求，选择更适合自己的泡茶方式，比如精神不振时，喝热泡茶更好；解渴、解腻喝冷泡茶更好。冷泡的好处1不伤胃降低咖啡因的释放，不伤胃也不影响睡眠。因为茶叶中的咖啡碱，在高温时更容易溶出，因而增加胃酸分泌，对肠胃不好的人来说，大量饮用会略感不舒服；冷泡茶可以缓解这个问题。2好操作，几乎没有苦涩味经过数小时等待后，清爽甘甜的的冷泡茶比起一般的热泡茶，其宽容度更大、失败率极低。冷泡茶怎么泡？有四个窍门：选新茶，不选老茶；选生茶，少选熟茶。一般来说，发酵时间越久，茶中的含磷量就相对越高，冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。


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