福鼎白茶有冷后浑吗 -尊龙人生就是博

现在来答复一位来自黑龙江省松北区兄弟疑问
这个茶友她不懂得，福鼎白茶有冷后浑吗？茶友们的解答

福鼎白茶有冷后浑吗

引起冷后浑的主要原因，正是茶叶中所含有的茶黄素、茶红素及咖啡碱等物质。待温度降到最低范围，彼时，缔结物的体积最大，便出现了所谓的“冷后浑”现象。如此一来，形成了神奇的“冷后浑”。不过，也有茶友担心“冷后浑”是否表示红茶不干净。不可否认，在一部分优质的红茶中，的确会出现冷后浑的现象，比如滇红。但也不能以偏概全，认为所有的好红茶，都应该有冷后浑。现如今，很多人将冷后浑神化了。纵使福鼎白茶有冷后浑吗。

知茶、懂茶，你与我因茶而结缘

现代医学科学认为，改善饮茶结构可延缓人体衰老。茶叶在美食界，也是得力的小助手。还有我们吃过的茶香鸡、茶叶蛋等等。?茶叶除了饮用与食用，在生活中我们也很常见。比如各种白茶系列、绿茶系列的大牌化妆品，以茶作原料的牙膏等等。要区分新茶与陈茶，主要是通过茶叶的色、香、味。绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。若是白茶，经合理存放会更有价值。?俗话说“饮茶要新，喝酒要陈”，喝茶要喝新茶，喝酒才要喝陈的，但并非所有陈茶的品质都是差的。茶叶都有自己的保质期，还有最佳品饮期，有的茶叶适当贮存一段时间，反而变得更好。对于名茶，目前说法不一，没有一个明确的门槛，也没有一个准确的衡量标准，但有一点可以肯定的是，名茶一定是外型秀丽，内质优异的珍品。知茶、懂茶，你与我因茶而结缘……

为什么有些茶越老越好喝？

在高温状态下咖啡碱与它们都成游离态，但随温度的下降，它们会通过缔合而成缔合物，并表现出胶体的特性，使茶汤由清转浑而出现“冷后浑”的现象。这与红茶的鲜爽浓强度有关，鲜爽度越强的红茶，冷后浑的现象越明显。另外绿茶有一定的寒气，最好等它的寒气退去一些后再喝。而除了绿茶之外，其他茶类的最佳饮用期，几乎都是第二年。因为这些茶在制作过程中都会有炒制或烘焙的过程，要等到火气褪尽后，口感才会变得更好。有些茶，例如黑茶，则是越陈越香，年份久的老黑茶对于改善肠胃疾病及痛风有一定的帮助。

白茶放一会儿能喝吗？

放置了一个晚上之后，菜里的维生素都氧化的差不多了，亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，很容易引起健康问题。冲泡后的老白茶长时间放置后，会出现浅褐色或是橙色乳状浑浊物，这些浑浊物的出现，是因为白茶中茶多酚类的氧化物与咖啡碱形成络合物，呈现出胶体状沉淀在茶杯中。这时候的白茶绝对是不建议再喝的。不怕，白茶来帮你，拿这些放的太久、没办法再喝的白茶汤来浇水，茶水中含有植物生长所需要的氮原子。用白茶水来浇能够为植物生长增添养料，并很好地保持土壤的水分。这没喝完的白茶还能够用来泡脚。前面就稍微提及过白茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚简直是个全能宝宝，还能起到杀菌的奇效。将这喝剩下的白茶叶拿来泡脚同样不失为一个好选择。冲泡过后的白茶放一会儿能喝吗？。

这些喝茶误区你是不是都有过呢？

判断黑茶最重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。熟普的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将熟普归为六大茶类中的黑茶类。而生普的工艺不属于黑茶的工艺。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。储存白茶的关键是白茶一定要干燥，含水量要低，茶叶的含水率，国家标准为7%，而且要长期储存白茶，含水率一定控制在5%以下。除了六大茶类这些常见的误区，还有其他的喝茶误区，比如：茉莉花茶的花。这些喝茶误区你是不是都有过呢？


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